Pastel de espinacas y queso



Pastel de espinacas y queso

Hoy vamos con una tarta de espinacas y queso, sin base de hojaldre ni de ninguna masa. Vamos a empezar con los platos más ligeros.
Las tartas saladas se pueden preparar de cualquier ingrediente, el inconveniente de las tartas saladas son las calorías, entre la base y el queso y la nata (crema de leche) suelen ser muy contundentes y tienen muchas calorías.

Las tartas saladas son ideales para preparar en una cena, una comida con amigos, frías o calientes quedan estupendas. También se pueden aprovechar para hacerlas de verduras, así entran mejor.



Por ello esta tarta la he preparado rebajando calorías, no lleva base y he puesto queso batido bajo en grasa, solo lleva un poco de queso rallado en la mezcla y un poco arriba a la hora de gratinar.

Queda muy buena y muy cremosa, os animo a probarla y a disfrutar de una rica tarta de espinacas.

Ingredientes:

1 paquete de espinacas frescas o congeladas

3 huevos

200 ml. de leche evaporada

Queso batido bajo en grasa 5-6 cucharadas soperas

60 gr. de queso rallado

Aceite

Sal

Pimienta

Preparación:

Empezaremos con las espinacas, si son frescas las lavamos y las salteamos en una sartén o las ponemos a cocer. Yo he utilizado congeladas, las he puesto cocer con abundante agua, cuando ha empezado a hervir las he dejado 5 minutos.



Por otro lado preparamos la mezcla de la tarta. Ponemos en un bol los huevos, el queso batido, queso rallado, la leche evaporada un poco de sal y pimienta.



Lo trituramos todo con una batidora o un robot.


A esta mezcla le incorporamos las espinacas bien escurridas. Lo mezclamos muy bien.


Ponemos toda la mezcla en un molde. Cubrimos la base con queso rallado.


Introducimos el molde al horno, lo pondremos en la bandeja del medio a 180ºC calor arriba y abajo. Lo dejaremos unos 20-30 minutos.


Sacamos con cuidado lo ponemos en una bandeja y servimos calentita.


Riquísima!!! Muy sencilla y rápida de preparar.
Espero os guste.

Hasta la próxima semana
MONTSE
Fuente: este post proviene de Cocinando con Montse, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ya tenemos el calor, empezamos con los platos fríos y gazpachos fresquitos, apetecen mucho y no pueden faltar como entrantes en nuestras mesas.Estos platos fríos a base de verduras y hortalizas, son f ...

Clafoutis de cerezas, un postre tradicional francés típico en esta época en donde empiezan las frutas de primavera y verano como las cerezas. La clafoutis es una tarta con una masa cremosa, se elabo ...

Llega el veranito y las cenas con amigos, comidas, picoteo.... Y que mejor que preparar una coca rápida y con pocos ingredientes y que quede buena como este hojaldre con espárragos, riquísima. Un hoja ...

Esta semana mi propuesta es esta trenza de hojaldre con chocolate , una receta sencilla, muy rápida de preparar y que siempre te saca de cualquier apuro. Teniendo hojaldre en la nevera y chocolate, en ...

Recomendamos

Relacionado

Entrante Queso Tartas saladas ...

Quiché de espinacas y mozzarella Esta semana vengo con esta deliciosa quiché de espinacas y queso mozzarella. Una tarta salada que podemos preparar con la verdura que más nos guste. Las espinacas quedan muy buenas con el queso y así es más fácil comerlas, sobre todo para los más peques, que les cuesta mucho comer las espinacas. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, es ideal para preparar ...

Cuaresma Tortillas Huevos ...

Tortillitas de espinacas y queso Hoy os traigo unas tortillitas de espinacas y queso, sencillas y ricas. Esto es uno de esos platos rápidos para aprovechar esas espinacas que quedan y a la vez comer verduras de una manera buenísima. Estas tortillitas quedan muy buenas, yo las he hecho en tortitas, también se le pueden dar formar de buñuelos, es una buena manera de comer verduras, sobre todo para ...

Recetas de Navidad Cuaresma Entrante ...

Croquetas de espinacas y queso Croquetas de espinacas y queso, una delicia que podemos preparar en casa para acompañar cualquier plato, como tapa o aperitivo. Las croquetas gustan mucho, se pueden hacer de todo lo que nos guste e incluso se pueden hacer de aprovechamiento. En casa nos gustan mucho y a mi me gusta hacerlas yo. Ahora estoy probando con verduras y la verdad que están teniendo éxito, ...

cocina vegetariana entrantes espinacas ...

Algunas veces nos sobran rellenos de pasteles o tarta saladas. Esos rellenos podemos aprovecharlos para hacer bolas de verduras, o croquetas. O la inversa, si nos sobran masas de croquetas o albóndigas, podemos hacer ricos pasteles. Para las bolas de queso y espinacas, utilice el relleno de un una tarta de patatas (papas) y espinacas. La tarta salió riquísima y, como me sobró un poco de masa, hice ...

recetas de primeros

Buenas de nuevo. Estoy poniendo al día algunas recetas que tenía pendientes. Una de ellas es una quiche de espinacas y tomatitos. Quiche de espinacas y tomatitos cherry Tener pasta brisa en la nevera es una manera de solucionar una comida en poco más de media hora. Con una quiche y una ensaladita hacemos un plato completo y rico y, sobre todo, fácil. Hay muchas maneras de hacer una quiche. En rea ...

recetas de segundos cocina kids ...

Hoy me he levantado cocinitas y como siempre se me ha echado el tiempo encima, pero he recurrido a una receta rápida y fácil que a los niños y no tan niños gusta mucho. Lasaña de Espinacas. Ingredientes para 2/3 personas: 1 paquete de espinacas congeladas. (yo he usado el Pack de dos cubos de mercadona) 1 cebolla mediana. 1 diente de ajo. Placas de Lasaña precocidas. 1 Brick de bechamel. (yo he ut ...

recetas de primeros verdura cena entre amigos

Si algo me gusta mucho es la combinación de las espinacas con el champiñón, y ya si lo pones dentro de masa quebrada ni os cuento. Quería hacer una especie de quiche pero como no quería hacer la misma receta de siempre, me animé a preparar este pastel que se realiza en un momento. INGREDIENTES (para 3 personas, una base de unos 30cm de diámetro): PREPARACIÓN: En una sartén, ...

PASTELES SALADOS / HUEVOS como hacer hojaldre relleno de espinacas espinacas con parmesano ...

Much@s pueden pensar que las espinacas no son adecuadas para un menú festivo, depende de su elaboración, es obvio que unas espinacas hervidas simplemente no llaman la atención en exceso pero si les damos un toque distinto la cuestión cambia una barbaridad. El hojaldre relleno con revuelto de espinacas que tenemos hoy demuestra que un alimento tan modesto como las espinacas puede ser protagonista e ...

general masas primeros

Ahora que sabemos hacer la mas quebrada, vamos a ir un poco más allá y haremos un deliciosa y sencilla quiche. En mi caso la hice de espinacas con bacon y queso, pero el relleno lo podéis hacer a vuestro gusto tomando como base la receta de hoy. Además de ser muy completa y llevar verdura, está hecha con leche evaporada en vez de nata, para rebajar calorías, pero si os apetece la hacéis con nata ...

mejores recetas para el verano recetas recetas con verduras y frutas ...

Descripción Original y muy rica, nuestra tarta salada de verduras gustará a todos. La combinación de queso y espinacas es deliciosa para el paladar. Una receta cremosa y perfecta para compartir este verano. Si os gustan las recetas de hojaldre, os dejamos una selección de platos de nuestro blog. Ingredientes: 400 g de queso crema 1 bote de espinacas Ybarra 100 g de nueces picadas 2 láminas de ...