Pastel de germinados

¡Comida Sana....! Una ensalada diferente, y con plantitas cultivadas por mi, mis peques llevan emocionados toda la semana mirando cada día estos brotes de rabanitos morados tan bonitos, que hemos germinado nosotros en casa.....Planeta Huerto es un proyecto fundado por 2 hermanos de San Juan de Alicante que siempre han considerado que la agricultura ecológica es el mejor camino para llevar un huer ...

Descubre todo lo que necesitas saber sobre los germinados: qué son, por qué se producen, qué aportan, cuándo surgieron y cómo usarlos en la cocina

La germinación de semillas en casa es una actividad que reporta una gran emoción, ser espectadores del nacimiento de la vida es un acto mágico y bello que nos hace tomar consciencia del poder de la naturaleza. Desde Cocina Casera, os animamos a que germinéis vuestras propias semillas para incorporarlas a numerosos platos. Preparad con ellas un delicioso sandwich vegetal, ricas y variadas ensaladas ...

Escuela de cocina Tema 1 ? Materias Primas Germinados Los germinados son semillas germinadas, también se llaman brotes. Se hacen germinar, para destinarlas a la alimentación o prepararlas para siembra. Suponen una forma sencilla de alimentarse saludablemente. El proceso de germinación es muy sencillo y económico, por lo que es fácil hacerlo en casa para consumo propio. Tienen multitud de propieda ...

Pastel ideal para este "calorcito" postre fácil, rápido, y sobre todo rico y fresquito... Ingredientes 2 latas pequeñas de melocotón en almíbar 2 yogures naturales 3 huevos 100gr azúcar zumo medio limón 25gr mantequilla 25gr cucharadas de maicena (espesante) Pica los melocotones de una de las latas, lo más pequeños que puedas. Introduce en un bol apto micro esos melocotones picados con ...

Hoy ha sido un día muy completo, aparte de acompañar a una amiga extranjera, que no vive aquí, a realizar varios encargos y algunas compras por la mañana y por la tarde me ha dado tiempo a buscar recetas con remolacha y al final me he decidido a cocinar un pastel. El resultado ha sido fantástico, hacia tiempo que no comía uno tan especialmente jugoso y buenísimo. os garantizo que si no decís de qu ...

Una duda importante que surge a los seguidores de la Dieta Dukan es si se pueden agregar SEMILLAS a las recetas, ¿cuáles si y cuáles no?, ¿qué cantidades?, etc. Lo mismo sucede con los GERMINADOS: ¿están permitidos en esta dieta? ¿cuáles? Vamos a aclarar algunas cuestiones fundamentales sobre ambos.1) SEMILLAS PERMITIDAS.Es muy importante entender que las semillas, cualquier tipo que sea, tienen g ...

Otra receta ideal para las fechas que se nos aproximan, y que tenía pendiente de publicar desde hace un montón de tiempo, mas en concreto desde que hace unos meses tuve la oportunidad de conocer Noelia de La cucharina mágica, en el III Encuentro de Bloggers de Madrid, donde nos deleito a todos los presentes con ESTE delicioso pastel de cabracho. Hace unas semanas, como yo estaba trabajando, mi hi ...

Hola, cómo se presenta el fin de semana? He preparado mi segundo post colaborativo con Red de Cocina Facilisimo, en esta ocasión el tema que he escogido son los "germinados", Os presento ocho recetas de primera de mis compañeros Blogeros, espero que os gusten.María, ha preparado unos "Fideos salteados con brotes de lentejas" buenisimos que no os van a dejar indiferentes, podeis ...

Hoy una receta contundente pero a la vez ligera, un pastel de verduras y carne. Es muy completo para comerlo como plato único y muy limpio para seguir una dieta sana. El único capricho de esta receta, es gratinar el pastel con una loncha de queso light bajo en grasas, el resto, es carne y verduras, así que lo podemos incluir tranquilamente en nuestra dieta sana, sin sentir que llenamos el cuerpo d ...