Pastel de merluza y surimi

Una de las entradas del blog es una receta muy similar a ésta, pastel de merluza y palitos de surimi y hace unos días iba a cocinarlo de nuevo pero pensé darle un toque distinto. En esta receta sustituí el tomate frito por tomatitos cherry y los palitos de surimi por salmón ahumado. La verdad es que el resultado es igual de rico que el otro pastel y sigue siendo una manera muy jugosa de comer la m ...

Bueno no todo lo que se cocina en mi casa es dulce, jaja, ya me gustaría, pero hay más salado que postres. Lo que pasa es que el dulce es muy lucido, queda todo muy bonito, casi siempre. Pero es hora de aparcar los dulces un poco y hacer nuevas, o viejas, recetas para no llegar saturados a las tan copiosas y temidas navidades. Los dulces los dejaremos para el fin de semana, e intentaré hacer recet ...

Pastel de merluza y langostinos Este rico y sencillo pastel de merluza y langostinos, es perfecto para servirlo como entrante en una reunión de amigos o familiares. Ideal para poner en nuestra mesa de Navidad. Ingredientes: 300 gramos de merluza sin piel ni espinas 250 gramos de langostinos crudos 6 pailtos de surimi (opcional) Un trozo de cebolleta 3 huevos Sal Pimienta Una cucharadita de salsa d ...

Pastel de merluza El otro día tenía dos filetes de merluza congelados y no sabía muy bien que hacer con ellos. Suelo comprar merluza fresca para hacerla al horno o a la plancha, pero la había comprado congelada para preparar los "buñuelos de merluza" y con lo que me sobraba hice este pastel de merluza. Mi madre siempre ha hecho un pastel de atún similar y pensé que podría quedar bueno p ...

INGREDIENTES: 1 cebolla 15 palitos de cangrejo 3 huevos 1 bote de leche evaporada sal y aceite ELABORACIÓN: Picar la cebolla finita y pochar. Picar los palitos de cangrejo y cuando la cebolla esté sirviendo le echamos los palitos para que se doren un poco. Mezclar los huevos batidos con la sal, la leche evaporada, los palitos y la cebolla, triturar con la batidora mucho o poco al gusto, en mi c ...

Ya ni me acuerdo cuándo compré paté por última vez. Me he acostumbrado a hacerlos en casa y es que además de que son muy fáciles, puedes experimentar con ingredientes a placer, y a mi me divierte ver qué sale. Unos me han gustado más que otros, está claro, y éste lo he descubierto hace poco pero lo voy a adoptar como uno de los habituales. Este paté es de pescado, y para los que no les gusta dir ...

Hola a todos, hoy os traigo una forma muy rica de comer pescado, ideal para el verano, un pastel frío que gusta a todos, incluso a los poco amantes del pescado!!, si, os lo aseguro, en casa ha sido un éxito y eso que no les gusta mucho la merluza... Ingredientes: - 3 filetes de merluza sin piel - 100g de colitas de langostinos pelados y cocidos (yo los he comprado congelados), o de g ...

Este pastel es muy recurrente, sobre todo si tienes pequeñajos, y se niegan a comer pescado. Lo puedes hacer con el pescado en crudo o si tienes sobras de un frito o guiso del mismo.. aunque tenga algo de salsita.... Así que nos sirve, tanto para comer pescado, como para aprovechar las sobras, tambien, lo podemos dejar preparado con antelación. O el día antes. Nos sirve tanto como para cena como ...

Hola! Hoy, pese a estar de vacaciones, no he podido evitar asomarme por aquí para traeros una nueva receta sencillita, rica y sana. Pero he de confesaros que estoy haciendo un poquito de trampa por que, aunque os queremos mucho, lo más seguro es que ahora mismo estemos disfrutando de algún paisaje idílico de las rocosas canadienses (o durmiendo, que con esto del cambio horario no sé muy bien cuand ...

INGREDIENTES: - 3 huevos - 3 latas de atún en aceite - 3 cucharadas de tomate frito - 3 cucharadas de mayonesa - 1 lata de pimiento morrón (sin el caldo) = 1 pimiento morrón ELABORACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (el atún con el aceite incluido) y lo trituramos todo bien. Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas previamente untado con mayonesa. Lo metemos ...