Pastel de patatas con chorizo

Pastel de patatas con carne Ingredientes: 1 Kilo de puré de patatas ½ Kilo de carne molida 1 Tomate picado 1 Cajita de tomate molido ½ Cebolla picada 1 Latita de champiñones rebanados Aceite de oliva Queso asadero rallado al gusto Sal y pimienta al gusto Preparación: En la sartén colocas un poquitín de aceite de oliva con la cebolla a que se vuelva transparente y colocas la carne ...

Croquetas de patatas con camarón seco Ingredientes: 1 Kilo de patatas cocidas ½ Taza de camarón seco molido 1 Huevo Un poquitín de Queso rallado Pan molido el necesario Nuez moscada Sal y pimienta Aceite vegetal 1 Taza o más de pan molido Procedimiento: Cuece las patatas y las haces puré. En un bol machaca las papas y mezclas el camarón seco, el queso rallado, un poquitín de nuez moscada, s ...

Ingredientes para None comensales1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res,1/2 cebolla picada,2 huevos,1 chorizo de cerdo condimentado,1 rebanada de apio picado,1 papa en cubos,1 zanahoria picada,pan molido,sal y pimienta,aceite de oliva el necesario Pastel de carne Ingredientes: 1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res 1 Chorizo de cerdo condimentado 1/2 De cebolla picada 1 ...

Coliflor gratinada Ingredientes: 1 Coliflor grande 80 gr. Mantequilla Un poquitín de aceite 4 cucharadas de harina 100 gr. Queso asadero 1 Taza de leche o menos El jugo de medio limón 2 Yemas de huevo 2 Dientes de ajo en rebanadas Laurel Sal y pimienta 1 Lata de champiñones rebanados opcional Procedimiento: Pones a cocer la coliflor entera o e ...

Ingredientes para None comensales20 Chiles jalapeños,3 huevos,1/2 taza o más de aceite vegetal,300 grs. de queso asadero,palillos de dientes,agua la necesari,1/4 de taza de vinagre blanco Chiles jalapeños capeados rellenos de queso Ingredientes: 20 Chiles jalapeños 3 Huevos ½ Taza de Aceite vegetal o más Queso asadero aproximadamente 300 grs. o el necesario Pal ...

Espárragos en salsa blanca gratinados Ingredientes: 1 Lata de espárragos 2 Cucharadas de Mantequilla 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 ½ Tazas de leche Perejil finamente picado 2 Cucharadas de harina de trigo Queso asadero el necesario Sal y pimienta Procedimiento: Abres la lata de espárragos sacándolos suavemente para no romperlos y separa el líq ...

Milanesas empanizadas de res Ingredientes: 750 Grs. de milanesas de res 2 o 3 Huevos Aceite vegetal Pan molido Sal y pimienta Preparación: En un plato hondo colocas los huevos enteros y los bates bien con un tenedor. En un plato extendido el pan molido. Con tus manos bien limpias vas a pasar la milanesa por el huevo después por el pan molido por los dos lados y ...

Ensalada de patatas, huevo y tocino Ingredientes: 2 Patatas grandes 4 Huevos cocidos en agua y en cubo 2 Rebanadas de tocino previamente dorado y picado Un poquitín de cebolla picada 1 Rama de apio picado 1 Cucharada de perejil picado 1 Hoja de albahaca Pimiento rojo picado de lata al gusto Mayonesa al gusto Jugo de ½ Limón Sal y pimienta Procedimiento: A las patatas les quitas la piel, las ...

Chiles jalapeños capeados rellenos de queso Ingredientes: 20 Chiles jalapeños 3 Huevos ½ Taza de Aceite vegetal o más Queso asadero aproximadamente 300 grs. o el necesario Palillos de dientes Agua la necesaria ¼ de taza o más de vinagre blanco Procedimiento: Primero lavas los chiles y los dejas toda la noche en agua con vinagre, esto es para que p ...

Cebollas caramelizadas con salchicha y queso asadero Ingredientes: 1 Cebolla en rebanadas delgadas 6 Salchichas en rebanadas delgadas 300 Grs. de queso asadero 1 Cucharada de azúcar 2 Cucharadas grandes de vinagre blanco o vinagre de vino tinto Sal Aceite de oliva el necesario Procedimiento: En un sartén con aceite de oliva a fuego medio colocas las rebanadas d ...