Pastel de piña y zanahoria

Que me dicen ustedes una buena combinación de ingredientes, los que tienen este rico Pastel, "Zanahoria y Piña", muy buena Receta de Postre, la que tenéis a continuación, con esa cobertura suave y cremosa.

Paste de Piña y Zanahoria

Pastel de Piña y Zanahoria
Recetas de Cocina / Receta de Postre


Ingredientes

1 1/2 tazas de harina cernida

1/4 de cucharada de levadura

1/2 cucharada de bicarbonato de sodio

1 cucharada de Kanela

1/4 de taza de azúcar

1/2 cucharada de sal

1/4 de taza de aceite de girasol

4 cucharadas de aceite de oliva

2 huevos

1 cucharada de esencia de vainilla

1/2 lata de piña en almíbar en trozos, escurrida

1/4 de kg de zanahorias rallada

Cobertura

100 g de mantequilla a temperatura ambiente

100 g de queso tipo filadelfia

1 1/2 tazas de azúcar glas cernida

Decoración

1/4 de taza de cerezas en almíbar

1 zanahoria rallada

Elaboración

Precalienta el horno a 180 °C.

Mezcla la harina, la levadura, el bicarbonato, la Kanela, el azúcar y la sal. Agrega el aceite de girasol, de oliva, los huevos y la esencia de vainilla; integra todo perfectamente y añade en forma envolvente la piña y la zanahoria.

Vacia la mezcla en un molde engrasado y enharinado; hornea a 180°C de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Deja enfriar.

Mientras preparar la Cobertura, hacer crema la mantequilla con la batidora, agrega el queso crema y continua batiendo, vierte el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir hasta obtener una consistencia cremosa.

Desmolda el Bizcocho y baña con la cobertura, decora con zanahoria y cerezas.
"Buen Provecho"
Y si queréis recibir mis Recetas de Cocina de Kanela en tu muro de Facebook, entra en mi Fanpage y linke en Me gusta y darle a compartí, para que tus amigos disfruten también de ellas. Gracias.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El mantecado, Postre típico de Navidad, muy consumido en nuestros Hogares, aparte de aquí en nuestro País, también está muy implantado en América Latina, siendo muy popular en países como Argentina. Y ...

Flan de Queso, una delicia para los paladares, además si te fija en esta Recetas de Cocina, el Queso que vamos a usar es un Manchego tierno cremoso que le da a esta Receta de Postre, muy buen sabor. Y ...

GAMBONES Pasos para Cocer los Gambones Cocer Gambones y Mejillones Para cocer Gambones congeladas podemos descongelarlas previamente en la nevera, o bien cocerlas directamente congeladas, tan so ...

Os imagináis el sabor de esta rica Tarta de Yema, hecha con Masa Brisa, y terminada en el Horno gratinada el azúcar glas que le ponemos por encima, pues si amigos esta Receta de Postre, también la pod ...

Recomendamos

Relacionado

Ayer estuvimos de cumple. Comparto el bizcocho rico y húmedo de zanahoria y piña. Así lo hice: Ingredientes:1 taza de azúcar blanca 1 taza de zanahoria 1 taza de piña en conserva 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo de olor 1 cucharadita de canela 1 taza de harina 3 moldes de 18 cms. d ...

tartas

El lunes estuvimos de cumple, recomendada esta tarta, muy húmeda y deliciosa.Gracias a todos por visitar mi blog . Ingredientes:1 taza de azúcar moreno 1 taza de zanahoria 1 taza de piña en almíbar 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo de olor 1 cucharadita de canela 1 taza de harina t ...

tartas y pasteles

" Una tarta dulce, delicada y especiada. Elegante pero nada pretenciosa" Poco a poco se va convirtiendo en un dulce super famoso. Y no es para menos. Su sabor suave y la deliciosa crema de queso que lo cubre, que dicho sea de paso, le va a la perfección hace que poco a poco vaya ganando adeptos. Y si encima lo acompañas con piña troceada, se torna en un pastel con un sabor deliciosamente ...

general cupcakes & magdalenas dulce ...

?Vegetables are a must on a diet. I suggest carrot cake, zucchini bread, and pumpkin pie.? "Las verduras son imprescindibles en una dieta. Yo sugiero la tarta de zanahoria, el pan de calabacín y pastel de calabaza" Garfield Eats His Heart Out by Jim Davis Aunque resulte extraño usar zanahorias para hacer un postre, esta hortaliza se ha usado en pasteles y dulces desde la Edad Media, épo ...

Cocina

INGREDIENTES 1 piña. 1 lata de leche condensada. 400 ml de crema de leche. 1 gelatina sabor piña. 3 cucharadas de grenetina. 1 1/2 tazas .de agua. 1 cucharada de azúcar. MODO DE PREPARACIÓN 1.- Pele y pique la piña en cubitos. 2.- Poner a hervir la piña picada con una taza de agua y la cucharada de azúcar por 15 minutos. 3.- Aparte debemos hidratar la grenetina y lo haremos de la siguiente mane ...

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 4 comensales Mantequilla 50 gr. azúcar moreno 40 gr. piña en almíbar 750 gr. guinda en almíbar 4 unidades azúcar 150 gr. levadura 2 cucharadas sal 1/2 de cucharadita huevo 2 unidades leche 1/2 de taza vainilla en polvo 1 cucharadita harina 150 gr. Poner el azúcar moreno, con 1 cucharada de agua, en un cazo al fuego y preparar un caramelo. Reservar el almíbar de la piña, escurri ...

general bizcochos

Hola amigos. Ya de vuelta por mi cocina despu?s de unos d?as de vacaciones , visitando a la familia y amigos. Les dejo un bizcocho muy húmedo para disfrutar el día de hoy. Ya me paso durante la semana a visitar sus cocinas . Ingredientes: 1/2 taza de margarina 1/2 taza de azúcar moreno 1 taza de azúcar blanca 3 huevos a temperatura ambiente 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de ...

recetas postres microondas ...

Ingredientes para 4 comensales Piña 1 unidad azúcar 200 gr. agua 1,1/2 de cucharada nata montada 1 taza Pelar la piña y cortarla en 4 trozos, retirar todas las puntas duras y el corazón. Poner el azúcar con el agua en un cuenco y llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar durante 7-8 minutos. Verter sobre los trozos de piña, colocados sobre una superficie de mármol. Dejar enfria ...