Pastel de plátano y galletas ,historia:
Postres fácil de plátano
La receta de hoy, la he llamado pastel de plátano y galletas, una increíble tentación. Mucha gente pregunta si el plátano es lo mismo que la banana y como dicen en Canarias, no son iguales, pero son primos hermanos.El plátano es una fruta con gran cantidad de carbohidratos y es beneficiosa para el corazón, flora intestinal y colesterol. Además, su gran contenido en potasio favorece el equilibrio de agua en el cuerpo y ayuda a calmar la ansiedad y mejora el sueño.
El postre con plátano y dulce de leche que vamos a hacer tiene un éxito garantizado y sabor del plátano, podríamos decir que combina muy bien en tartas, helados, magdalenas, muffins, flanes, etc.
Ingredientes
2 plátanos
200 gr azúcar glas
200 gr. de mantequilla
cuchara de esencia de vainilla
400 ml. de crema batida
200 gr. de chocolate blanco
4 gr de gelatina en polvo
100 gr. de nueces
600 gr. de galletas María
2 botes de dulce de leche de 350 gr. cada uno
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este