Galletas de plátano y avena muy fáciles

Vídeo receta; galletas de plátano y avena muy fáciles:

Galletas de plátano y avena muy fáciles

Dificultad: muy fácil                  Raciones: 12 – 15 unidades             Tiempo: 20 – 25 minutos

Ingredientes:



3 plátanos maduros o bananas; unos 500 gr con piel

200 gr de copos de avena

100 gr de pepitas de chocolate negro sin azúcar

2 cucharaditas de miel (opcional)

Elaboración de las galletas de plátano y avena muy fáciles:

Lo primero que tenemos que hacer es poner el horno a calentar a 180ºC con calor arriba y a bajo.

Pelamos los plátanos, los partimos y los colocamos en un bol amplio.

Con la ayuda de un tenedor o un aplasta patatas aplastamos hasta hacer un puré con ellos, si tienen algún grumo no pasa nada.

Le añadimos la miel si queremos que las galletas de plátano y avena muy fáciles estén más dulces; aunque si los plátanos están muy maduros no será necesario. Y mezclamos.

Seguido incorporamos la avena en 2 tandas y mezclamos bien hasta integrar esta por completo.

Por último le añadimos el chocolate y mezclamos bien para que quede disperso por toda la masa.

Con la ayuda de una cuchara cogemos porciones de masa; intentar siempre coger la misma cantidad; y con las manos ligeramente húmedas formamos bolitas.



Las colocamos en una bandeja de horno con papel y cierta separación entre ellas.

Nos ayudamos de una cuchara para aplastar las bolitas de masa y darle forma de galleta; hacemos lo mismo con todas.

Metemos en el horno que tenemos caliente a 180ºC con calor arriba y abajo; y dejamos a media altura unos 15 o 20 minutos hasta que veamos que están doraditas por arriba.

Sacamos del horno y colocamos las galletas de plátano y avena muy fáciles sobre una rejilla para que se enfríen del todo.

Una vez frías las tenemos listas para comer; para guardarlas, meterlas en un tuper hermético y protegidas de la luz y la humedad.

Si hace mucho calor también se pueden guardar en el frigo para que duran más.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta de las galletas de plátano y avena muy fáciles.

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