Os animo a que lo hagáis, es un postre muy fácil y recuerda que sólo lleva 3 Ingredientes.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 120 gr. chocolate blanco para postres
- 120 gr. Queso crema
Receta:
Preparamos un molde redondo, engrasado con aceite y forrado con papel vegetal. Separamos las yemas de las claras. Tapamos las claras con papel film y las guardamos en la nevera. Precalentamos el horno 170°C. Derretimos el chocolate blanco al baño maría, incorporamos el queso crema y mezclamos bien. Añadimos las yemas y mezclamos hasta incorporarlas por completo. Sacamos las claras de la nevera y las montamos con unas varillas eléctricas hasta que estén bien firmes. Las incorporamos a la mezcla (no de golpe si no en 3 veces), mezclamos con una espátula, con cuidado, con movimientos envolventes. Echamos la masa en el molde y lo depositamos sobre la bandeja del horno. Echamos un poco de agua caliente sobre la bandeja. Lo metemos en el horno con cuidado. Horneamos 15 minutos a 170°C , luego bajamos a 160°C y lo tenemos otros 15 minutos y por último lo tenemos otros 15 minutos con el horno apagado. Transcurrido el tiempo lo sacamos y lo dejamos enfriar. Desmoldamos con cuidado y lo servimos con azúcar glass por encima.
Fuente: este post proviene de Blog de ani-chocolat, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: