Pastel de queso

Pastel de queso y calabaza INGREDIENTES: Para la base: 140 gr. de harina de repostería 50 gr. de azúcar de panela o moreno 75 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos Para el relleno: 350 gr. de puré de calabaza asada 210 gr. de queso crema a temperatura ambiente 100 gr. de azúcar blanco 30 gr. de harina de repostería 1 huevo entero a temperatura ambiente 1 yema de huevo a temperatura ambiente 1 ...

En julio no solo es mi cumpleaños, sino que también es el cumpleaños del blog. El pasado día doce hacía exactamente 4 años que publiqué mi primera entrada. Desde aquellos huevos y patatas han pasado muchos ingredientes por mi cocina y aunque mis gustos poco han cambiado, si que son un pelín más "atrevidos". Me acuerdo como si fuera hoy cuando creé a mi burrito, sentada en el sofá con el ...

Una merienda improvisada con amigos y yo sin postre. No, otra vez no. Que la última vez los pobres se conformaron con le poco turrón que había por casa. Esta vez tendrán postre. Pero...no tengo tiempo, así que algo frío y que no necesite excesivo tiempo para cuajar.... Abro la nevera, miro dentro y..... uhmmmm, mascarpone, nata, un poco de leche de coco que quedó del día antes de otra receta... Li ...

Migliaccio INGREDIENTES: 200 gr. de sémola fina 250 gr. de azúcar 40 de mantequilla 500 ml. de leche entera 500 ml. de agua 4 huevos grandes 350 gr. de ricotta o requesón 1 pellizco de sal 1 naránja 1 limón 1 palito de canela 1 cucharadita de extracto de vainilla Azúcar glas PREPARACIÓN: En una olla poner la leche y el agua a calentar, añadir la piel de media naranja y de medio limón, canela, mant ...

Pastel de cerezas y almendras con relleno cremoso Cuanto me gustan las cerezas, creo que son mi fruta favorita. En cuanto llega la primavera empiezo a pensar en ellas y en postres como este pastel de cerezas. Son un par de años que tengo a disposición casi más cerezas de las que puedo comer así que hacer recetas con ellas es la mejor forma para aprovecharlas. Te advierto que al postre italiano d ...

Los flanes son un postre muy casero y tradicional que siempre gustan, a mí de pequeña sin caramelo jejeje pero con la edad sabes disfrutar de todos sus sabores. Este está hecho con queso crema, de ahí su textura y color blanquito. Fresquito ideal para este tiempo. Flan de queso Ingredientes 300 gr. de queso crema 4 huevos 100 gr. de azúcar blanca 125 ml. de lecheElaboración De los 100 gramos de az ...

La Cocina De Juani Pastel de queso alemán Ingredientes: 120 gr. de margarina 125 gr. de azúcar 1 huevo 275 gr. de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharaditas de azúcar avainillado Para la crema: 500 gr. de requesón 150 gr. de azúcar 1 sobre de flan 2 huevos 3 cucharadas de aceite de girasol 500 ml. de leche gajos de mandarina Preparación: En primer lugar hacemos un almíbar con agua y ...

Este pastel de queso y frambuesas es super rapido de hacer y la verdad es que esta buenísimo… las frambuesas le dan un punto de acidez perfecto!!! ya sabéis que yo soy mas de salado que de dulce pero como este día estaba Cris conmigo aproveche para hacer una receta dulce, que a ella le va mucho!!! La receta es del libro de Gordon Ramsay cocina conmigo que la verdad seque me encanta!!! me gus ...

¿Un pastel sin grasa?? aunque no sin azúcar. Estuve tentada a cambiarla por stevia pero ese regusto que deja no me convence, y tampoco me gusta ningún otro edulcorante artificial, así que mi propuesta es el Angel food Cake original y cubierto con una crema de queso y fresas,!!! una aunténtica delicia!!! Ingredientes: . 8 huevos a temperatura ambiente ( sólo usaremos las claras para esta receta ). ...

¿Estas aburrid@ de comer los mismos postres de siempre? ¿eres de los que quieren sorprender a tod@s con nuevas recetas, sabores y texturas? Si tu respuesta es un sí, esta receta es para ti, este es tu blog de referencia. El flan de hoy es una exquisita combinación de flan de leche condensada con un rico pastel de mousse de queso. Además, podeis adaptarlo a vuestro gustos con distintos sabores: fla ...