Pastel de queso y calabaza

Para mí la calabaza es casi casi sinónimo de otoño, sobre todo en repostería. Con ella van de la mano los aromas más típicos de las especias y por eso me apetecía traer estos deliciosos pastelitos de calabaza y crema de queso en estas fechas. ¡Espero que os animéis a hacerlos y llenéis vuestra casa de olores y sabores! ¿Cuáles son vuestras especias favoritas? Yo la verdad es que no tengo duda: la ...

Tarta de calabaza y nueces con crema de queso Esta receta es de las elaboradas, pero ya se sabe que para presumir hay que sufrir, y el resultado merece muy mucho la pena. Ya sabéis que yo soy forofa de todo lo que lleve zanahoria y calabaza, así que de vez en cuando no puede faltar en casa un postre con uno de estos ingredientes. He usado para preparar el bizcocho dos moldes de 17 cm. Tarta d ...

Pastel de queso INGREDIENTES: 400 gr. de queso de untar 500 gr. de queso Mascarpone 200 gr. de azúcar blanca 125 gr. de nata para montar (35% M.G.) 4 huevos tamaño L 50 gr. de harina de repostería 1 cucharadita de extracto de vainilla PREPARACIÓN: Calentar el horno a 180º y forrar un molde desmontable de 20 cms. con papel, dejando que sobresalga bastante por arriba. Todos los ingredientes deben ...

Es temporada de calabazas así que hoy toca una receta de pastel de calabaza y queso con jamón y aceite de orégano que esta muy buena incluso para a esos que no les gusta mucho la calabaza o para los niños que a veces tenemos que hacerles creer que van a comer lo que ellos quieren cuando realmente comen lo que nosotros queremos que coman, je je.. Hay que engañarles un poquito pero es por su bien. E ...

Estamos en tiempo de calabazas y desde luego hay que aprovecharlo, este pastel de queso y calabaza es una exquisitez que hemos encontrado en un libro que se llama Baked in America y que tenemos en casa desde hace tiempo, y que a veces nos cuesta usar porque está en ingles. No estaba muy segura de cómo iba a quedar pero lo cierto es que nos ha encantado y que seguramente tendré que hacer otro para ...

Llega el fin de semana y toca preparar algún dulce para alegrar las sobremesas,así que de nuevo os dejo una receta muy otoñal. En está ocasión se trata de una rica tarta de queso con puré de calabaza asada. Ingredientes Para la baseBizcocho genovés2 huevos60 gr de azúcar60 gr de harina Para el relleno3 huevos1 terrina de queso crema200 gr de nata para montar100 gr de azúcar Para la cobertura ...

Seguimos en época de calabazas así que seguimos con las recetas que llevan calabaza (y las que quedan por venir!!!)).. Hoy una tarta de calabaza y queso, muy sencilla de preparar y con un sabor muy suave y delicioso. Lo cierto es que hasta este invierno pasado me negada en rotundo a comer nada que llevara calabaza pero en nuestra visita a Alicante (invitados por Mis Recetas) probamos una tarta de ...

Este es uno de los postres tradicionales de la cena de Acción de Gracias. El Pastel de calabaza, en esta ocasión en versión “cheesecake”. Y es que me fascinan los cheesecakes! Como sabéis, el Día de Acción de Gracias típica de EEUU y Canadá, y consiste en una fiesta familiar que tiene sus orígenes allá por el año 1.620, cuando lo que se celebraba precisamente era la buena cosecha. Ahor ...

Soy fan de la calabaza, en gusta en la cocina dulce y los platos salados. Cuando llega la temporada disfruto mucho de su rico aroma y sabor. Creo que cuando probéis esta receta muchos de vosotros pensareis lo mismo. Un plato fácil de cocinar, sano y con rico micronutrientes. Tagliatelle con calabaza Tagliatelle con calabaza, ingredientes: 300 gr de tagliatelle, 200 gr de calabaza. Cilantro fres ...

Bizcocho de yogur y pepitas de chocolate INGREDIENTES: 1 yogur natural 3 huevos tamaño G Aceite de oliva suave o girasol (1 vez medido con el vaso del yogur) Azúcar (2 veces medidas con el vaso del yogur) Harina normal (3 veces medidas con el vaso del yogur) 1 sobre de levadura (16 gr.) 1 cucharadita de vainilla 70 gr.de pepitas de chocolate PREPARACIÓN: Encender el horno y calentarlo a 180º (si ...