Patatas al adobillo 

Tiempo aproximado: 30 min
1 ración








https://www.tapitasypostres.com/2017/08/patatas-en-adobillo.html



INGREDIENTES

150 g de patatas

2 dientes de ajo

1 cucharada de té rasa de pimentón

1 cucharada de té de orégano

1/4 cucharada de té de comino

2 cucharadas soperas de vinagre

50 ml de agua

1 huevo (opcional)
ELABORACIÓN

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas no muy finas.

Freírlas pero sin que se doren demasiado.

Mientras tanto, en una sartén, freír los ajos cortados en rodajas.

Cuando estén dorados, retirarlos del fuego y majarlos en un almirez.

Devolverlos a la sartén, añadir el pimentón, el orégano y el comino y revolver a fuego suave unos segundos.

Después, añadir el vinagre y el agua. Revolver.

Escurrir bien el aceite de las patatas y añadir a la mezcla anterior.

Mover las patatas para que se embadurnen en la salsa.

Calentar a fuego fuerte hasta que se evapore casi todo el líquido.

Si se quiere, cuando esté casi listo, puede añadirse un huevo para que se haga con el calor del final de la cocción.
Fuente: este post proviene de A Veces Cocino, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tiempo aproximado: 3 min 1 ración INGREDIENTES 20 g de mantequilla 50 g de chocolate (52% cacao) 25 g azúcar 20 g harina 1 huevo ELABORACIÓN Tomamos una taza o bol pequeño y echamos en él la manteq ...

Tiempo aproximado: 35 min 4 raciones INGREDIENTES 160 g de pimiento verde 590 g de cebolla 1 diente de ajo 1 guindilla 25 ml de coñac 100 ml de vino blanco 1 hoja de laurel 1 kg de chipirones ELABO ...

Tiempo aproximado: 18 h 8 bollos INGREDIENTES 400 g de harina (proteína 10.3) 20 g de maizena 10 g de sal 20 g de azúcar 150 g de masa madre 60 g de mantequilla a temperatura ambiente 50 ml de lec ...

Recomendamos

Relacionado

Sin categoría adobillo económica ...

Estas patatas o papas en adobillo son una tapa española muy famosa de Andalucía. Son unas patatas especiadas superfáciles y rápidas de preparar que harán las delicias hasta de los paladares más exigentes. Con muy pocos ingredientes y muy económicos, verás qué plato tan maravilloso prepararas. Te animo a que las cocines y a que las disfrutes con los tuyos. La receta la he leído en el blog de mi ami ...

Recetas VERDURAS como hacer papas al horno ...

Si te gustan mis recetas, suscríbete para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana. si, me suscribo Patatas rellenas al horno  Estas Patatas rellenas al horno, es un plato barato, sencillo, completo y saludable, que vas a tener listo en poco más de 20 minutos y sin complicaciones. Lo único que hay que tener en cuenta es que, al elegir las patatas, sean de una calidad que se cuez ...

Verduras

Si has visitado un restaurant y te ha gustado como se ven las patatas al horno debes saber que tu también las puedes preparar tan apetecibles y sabrosas. Aprende cómo hacer las mejores patatas al horno con piel salada y crujiente y  esponjosas en el interior. Las papas al horno son buenas en cualquier momento, las puedes utilizar para acompañar en el plato principal, pero también puede ella ser es ...

Buenas tardes, hoy os traigo estas patatas fritas que gustan a todo el mundo. Pero nos encontramos el inconveniente de que fritas llevan muchísimo aceite , por ello os propongo esta opción de hacerlas en el horno. Ingredientes: Patatas Sal Aceite de girasol(también podéis utilizar el de oliva)Elaboración: Pelamos las patatas, las lavamos y le damos el corte que más nos guste( daditos, láminas, p ...

Encuentra tu receta comida comidas

Buen día a todos. Hoy les traigo una receta realmente fácil de hacer. En todas las casas los productos más populares son el huevo y las papas. Es por esto que esta receta de huevo al horno en patatas  puede convertirse en una excelente opción, cuando no tienes mucho tiempo para pasarlo en la cocina. ¡Ahora solo quiero compartir mi receta con ustedes! Cómo preparar Huevos al horno en patatas Ingre ...

Cocina Básica o Principiante Guarniciones y Acompañamientos Navidad ...

Las Patatas a la Sartén las descubrí hace poco de la mano de mi madre y, desde entonces, no las como de otra manera Y es verdad que cuando me da por algo soy bastante pesada pero es que de verdad, que cocinarlas así, quedan deliciosas y además menos aceitosas que prepararlas fritas. Pesan menos y están igual de ricas o más porque están especiadas y ese punto me encanta. Las papas me gustan de cua ...

Jamon papas Pastel ...

Hola, hola!! pues ya estamos de nuevo por aquí las locuelas de amigas unidas por un click con nueva receta, esta vez yo he sido la encargada de elegir ingrediente y la verdad no se lo he puesto muy complicado a Cris y a Evelyn, el ingrediente principal son las PATATAS o PAPAS. ¿A quien no le gustan? si es que están buenas de cualquier manera y aquí que tenemos tanta variedad y a cual mas deliciosa ...

Cocina internacional Económicas Dificultad media ...

Codillo de cerdo al horno con patatas Codillo de cerdo al horno con patatas ,historia: Para los amantes de la carne como yo, esta es una receta que nos gusta muchísimo. Un buen codillo de cerdo al horno con patatas es dificilmente mejorable. Cuesta tan poco hacer esta receta porque los codillos están pre-cocidos, pero si los compráis frescos, tendréis que cocerlos antes de meterlos al horno para q ...

albóndigas bacalao albóndigas patatas albóndigas pescado ...

Para hoytengo un buen plato de albóndigas de bacalao con patatas. Una receta que puedes comer por semana santa o cualquier otro día del año. ¡Están tan buenas! que estoy segura que se convertirán en tu favoritas. No soy de muchas recetas tradicionales de semana santa, pienso que si es pescado y esto bueno lo puedes comer igualmente. Además, creo que la cocina tradicional está muy bien y es muy bás ...