Patatas con picadillo en Crock-Pot

El libro El arte de cocinar de María Luisa García es una joya para encontrar recetas clásicas que se hacían con pocos ingredientes y baratos. Porque cocinar con ingredientes caros y que salga bien, lo complicado es hacer un plato rico por poco dinero. Bueno, en realidad no es que sea complicado, si no que estamos saturados de tantos sabores tan intensos que a veces parece que unas simples patatas ...

BOLITAS DE PATATAS CON PICADILLO El picadillo en mi casa no puede faltar, tanto de niña como ahora. Solemos tomarlo con huevos fritos y patatas y es una cena que no protestamos ninguno (de ganas lo cenaría todas las noches). Tenía un poquito congelado y como iba a limpiar el frigorífico, tenía que vaciarlo lo más posible. Y pensando qué hacer con ello, me acordé de un aperitivo que había visto en ...

El otro día nos regalaron picadillo de potro, y ese día lo hice frito. Pero me sobro un poco y no sabía como usarlo. Y al final decidí hacerlo en patatas rellenas, pero esta vez con bechamel. Se quedan muy jugosas..... Se hacen muy rápido, sobre todo si las patatas las cueces en el microondas, y así no tienes el problema de que se te rompan al hervir. Vamos allá??? Necesitamos unas patatas de bue ...

En mi casa hay much@s #superfans de este plato, por lo que en épocas de vacaciones lo preparo siempre. El éxito está asegurado. Simplemente y como siempre te digo tienes que utilizar un buen producto. En este caso, buenas patatas, buen picadillo y buenos huevos. De la bechamel no te digo nada porque he utilizado una industrial que he maquillado con un poco de leche semi desnatada, para diluirla, q ...

No conozco a ninguna persona española a la que no le guste la tortilla de patata. Hay mucha diversidad de opiniones en cuanto a si ponerle o no cebolla, si dejarla más o menos cuajada, el grado de fritura de las patatas, pero al margen de esas (no menos importantes) cuestiones, el caso es que es plato por excelencia de España. Yo soy de las partidarias de la cebolla en la tortilla de patatas y, ad ...

PATATAS GUISADAS (tradicional o Crock-Pot) En mi afán por cocinar todas las recetas de patatas guisadas del mundo, me paseo con frecuencia por mis blogs más queridos, como el de Cocinando para mis Cachorritos. Allí encontré esta receta de patatas guisadas que preparé en la olla lenta. Eso sí, utilicé pimentón dulce en lugar del picante que indicaba la receta original. Pero si quieres darle un toqu ...

Huevos con patatas y picadillo de chorizo Un plato súper rico que tendrás listo en 10 minutos, perfecto para una cena improvisada o para esas perezosas noches de sábado en que no tienes ganas de complicarte en la cocina ¿A que no podrías resistirte a un platazo así? ¡Seguro que la idea de zamparte estos huevos con patatas y picadillo de chorizo riojano te anima a levantarte del sofá! Parece un p ...

Holaa holaa!! hoy os traigo una receta inspirada a la receta de Iñaki Oyarbide. La suya es de unas patatas rellenas con picadillo que tienen una pinta riquiisima, pero tengo que decir que mi receta no esta tan mal! Esta receta es de las buenas buenas!! hoy se la he hecho a mi chico y le ha encantado! se ha quedado sorprendido! La receta para 2 personas. 4 patatas medianas. 1 cebolla. 1 pimiento. A ...

Hoy os traemos una receta facilísima para preparar en vuestra Crock Pot. Nos recuerda a nuestra infancia, ya que nuestras madres y abuelas la preparaban a menudo en invierno y nos encantaba, ¿tú sueles prepararla? Ingredientes para 2 personas: - 400 gr de costillas adobadas de Carne de Capote - 300 gr de patatas - 1 diente de ajo - 1/4 de cebolla - 1 ñora - Caldo de carne - Aceite - Sal Receta: - ...

Hace unas semanas, mi amiga Berta me regaló un montón de libros de cocina. Cuando me preguntó si los quería se me pusieron los ojos como platos, ¡eso ni se duda!. Así que el otro día estaba echando un vistazo para preparar unas patatas guisadas y di con esta receta en "La cocina de la abuela" de Ana María Calera. Son muy parecidas a estas otras patatas que preparé hace unos meses. INGRED ...