Cocina

Cocinando Sabores Idea guardada 69 veces
La valoración media de 80 personas es: Muy buena

Patatas fritas, receta baja en calorías

patatas fritas light
A quién le digamos que unas patatas fritas pueden ser bajas en calorías, seguramente nos mirara con cara de incredulidad y no es para menos porque las patatas fritas contienen muchísimas calorías, primero por que la patata de por si ya es calórica pero si las freímos las calorías aumentan de manera considerable, por eso os traigo una manera de hacer patatas ¨fritas¨ muchísimo más saludable y además igual de ricas.

Ya no tenéis excusa para disfrutar el fin de semana de unas ricas patatas¨fritas¨ junto una hamburguesa de pollo, pavo… disfrutaréis de la cena sin que os pese, es importante cuando decidimos comer de manera más saludable introducir los alimentos que nos gustan e incluso nuestras recetas favoritas, siempre buscando su lado más ligero, os sorprenderá lo buenas que están y seguramente os gusten más que en su versión original.

Animaros y hacer estas ricas patatas fritas bajas en calorías y recordad que si las hacéis me gustará saberlo, podéis dejar vuestro comentario en la zona de comentarios y así poder conocer vuestra opinión.

Patatas fritas, receta baja en calorías

2 patatas medianas

Agua

1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

Sal Como preparar patata fritas, receta baja en calorías

Pelamos dos patatas y las cortamos, lavamos bien las patatas para retirar el almidón.

Las cocinamos al vapor, yo me ayudo con el cestillo que trae mi olla express, pongo dos dedos de agua en la cazuela y encima el cestillo, tapo la cazuela y dejo que se cocinen al vapor durante 17 minutos aproximadamente (depende el tipo de patata, la cantidad que hagáis…)

paso a paso patatas fritas bajas en calorías
Transcurrido el tiempo retiramos el cestillo de la cazuela y reservamos.

Añadimos una cucharadita de aceite de oliva en un wok, (el mío es de Bra, muy bueno por cierto) cuando el wok este caliente, salteamos las patatas poco a poco hasta que veamos que van cogiendo color, añadimos un poco de sal y estarán listas una vez que cojan un bonito color dorado.

Consejos para hacer unas patatas fritas bajas en calorías perfectas

Es muy importante que no hagáis más de dos patatas porque no quedarán bien, a no ser que vuestro cestillo sea mucho más grande que el mío.

Con una cucharadita de aceite de oliva es más que suficiente para que las patatas se doren en el wok, cocinarlas a fuego medio e ir salteando poco a poco las patatas para que se doren todas por igual.

patatas fritas bajas en calorias
The post Patatas fritas, receta baja en calorías appeared first on Cocinando Sabores.

Fuente: este post proviene de Cocinando Sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Chips de calabacín al horno

Los chips de calabacín al horno son un aperitivo ideal para estas fechas tan calurosas que nos gusta estar al aire libre ¿que os parecería sorprender a vuestros invitados con estas chips de calabacín ...

Polos de chocolate extra cremosos

¿Quien dice que no a un buen polo de chocolate extra cremoso?. Yo diría que nadie ¿verdad?… que ricos han salido estos polos de chocolate extra cremosos y lo mejor es que son tan sencillos de el ...

Polos de leche merengada

Con el calor que esta haciendo los polos se derriten con solo mirarlos ¡estos casi no llegan a la sesión de fotografías!, menos mal que rápido y veloz capture esta imagen porque de no ser así… s ...

Recomendamos

Relacionado

guarniciones uncategorized

Patatas cajún, bajas en calorías

Madre del amor hermoso que deliciosas están estas patatas cajún, bajas en calorías, ayer no pude subir la receta por falta de tiempo y hoy iba a ser un poco lo mismo, pero os lo prometí, y aquí las tenéis. Os animo a que las hagáis porque son fáciles no, lo siguiente… las tenemos preparadas en unos minutos y luego al horno, ya veis la pinta que tienen ¡buenísima!. Solo un pequeño consejo, u ...

recetas de primeros verduras

Patatas fritas

Evidentemente todo el mundo sabe hacer patatas fritas y no os voy a enseñar nada nuevo con esta publicación. Lo que sí os puedo decir es que desde hace muchos años siempre he buscado la manera de hacer unas patatas fritas muy crujientes. He probado de muchas maneras y utilizando distintas técnicas hasta que hoy en día puedo decir que tal y como las hago desde mi punto de vista quedan perfectas. H ...

general

Patatas fritas al horno

Las patatas fritas al horno pueden parecer una simple guarnición que cualquiera puede preparar rápidamente y sin ningún problema, he preparado muchas veces patatas al horno pero casi siempre salen con una textura blanda. Ahora vamos a preparar un sustituto decente de las reales patatas fritas y la textura no va a ser blanda. La ventaja de preparar estas patatas es la del ahorro de aceite, el etern ...

recetas de primeros vegetariano verduras

Patatas fritas al horno

Esta receta la vi en el estupendo blog de Julia: Julia y sus recetas y me pareció sensacional. Imaginad: patatas horneadas con el mismo aspecto que las fritas, crujientes y con ese sabor delicioso pero mucho más sanas y con muchísimas menos calorías. Dan totalmente el pego. Si decís que son fritas lo creeran! Quedan realmente estupendas. INGREDIENTES Patatas Agua con hielo Sal Aceite de ...

recetas de primeros mis recetas patatas ...

Patatas fritas

¿Quién puede resistirse a unas patatas fritas? Y si además son caseras ya es para echarse a llorar. Aunque ésta no sea la manera más sana de cocinarlas, de vez en cuando podemos darnos un caprichito y disfrutar de su sabor y textura. Y para no consumirlas en exceso, os recuerdo que las podéis sustituir por unas deliciosas patatas crujientes que, siendo más sanas, las pondría al mismo nivel. Las pa ...

recetas de primeros guarniciones y ensaladas cortador ondulado ...

PATATAS FRITAS REJILLA ( Patatas a la Red)

La propuesta de hoy no se puede llamar receta por que son simplemente unas patatas fritas y ¿quien no sabe hacer unas patatas fritas? Lo que hace que estas patatas estén en este apartado es la forma de cortarlas. Voy a intentar explicaros la forma de cortarlas de la manera mas clara posible. No se me ha ocurrido una forma mejor de explicarlo que pintando la patata, espero que resulte fácil de ent ...

horno Semana Santa torrijas

Torrijas bajas en calorías (AL HORNO)

Estamos en temporada de torrijas, pero también estamos preocupados por nuestro peso porque se acerca el verano, por ello os dejo estas ricas torrijas bajas en calorías que nos podemos permitir todos y que aunque no saben del todo igual a las tradicionales están también muy ricas y engordan menos. Ingredientes: - Una barra y media de pan del día anterior. - 1 litro de leche semid ...

trucos y consejos de cocina agua consejo ...

PATATAS FRITAS CRUJIENTES

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si tienes algo de tiempo y quieres que las patatas fritas te queden bien crujientes por fuera, una vez peladas y cortadas, déjalas en remojo en un bol grande con agua fría un buen rato antes de freírlas, así soltarán el exceso de almidón y notarás después la diferencia. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: agua, consejo, crujientes, patatas, patatas fritas, ...

recetas dieta nutrición ...

Receta Patatas Fritas al Horno

Ir directamente: a la receta Esta receta es un básico para mi! Siempre me han gustado las patatas fritas, pero como son muy poco saludables me tenía que contentar con comerlas muy de vez en cuando y sin pasarme de cantidad. Por lo tanto contemplaba las patatas como un acompañamiento. Con esta receta puedes hacer de las patatas fritas tu plato principal y comer hasta saciarte. No solo está rico sin ...

general huevos música ...

HUEVOS POCHÉ CON PATATAS FRITAS.

Hay algo que siempre se dice que gusta a todo el mundo y ese es el caso de la combinación de huevos y patatas. Hoy en el blog hemos querido hacer esa combinación pero de una manera especial, hemos querido hacer unas patatas fritas muy buenas y acompañados por un huevo poché o huevo escalfado. Según la maestra Julia Child dice: Un huevo escalfado es aquel que se introduce sin cáscara en líquido a f ...