INGREDIENTES
1kg de patatas nuevas
sal al gusto
120 ml de AOVE
ELABORACIÓN
Se pelan las patatas y se cortan alargadas. Se enjuagan y se dejan escurrir dentro de un colador mientras preparamos la Cecofry.
Colocamos la cubeta que trae la pala mezcladora dentro de la freidora.
Ponemos el aceite a calentar programando menú Patatas fritas.
Trae un tiempo prefijado de 30´y no se puede cambiar la temperatura.
Cuando veamos que el aceite va calentando ponemos las patatas dentro.
A pesar de que la pala amasadora lo hace divino, yo abrí un par de veces la freidora para ver si se atascaban las patatas o no, y no, todo bien.
Aunque tenía programado 30´a mí me sobraron unos pocos.
Se sacan a una bandeja, se prueban de sal y se rectifica si es preciso.
¡Riquísimas!