Patatas panaderas


Otra receta de patatas para acompañar una carne o un pescado.

Ya sabéis que son mi plato favorito.

La receta original podéis verla en el blog de "Cocina con David".

INGREDIENTES:

Patatas.
Pimientos.
Tomillo.
Vino blanco.
Zumo de medio limón.
Aceite de oliva virgen extra.

ELABORACIÓN:

Encendemos el horno a 170ºC.

Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en rodajas. Lavamos, secamos y cortamos el pimiento.

En una fuente apta para el horno colocamos las patatas y los pimientos. Salamos y espolvoreamos con tomillo.

Echamos un chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien.

Añadimos un chorro de vino blanco y horneamos durante 40 minutos, controlando la cocción para que no se quemen ni se queden duras.

Una vez asadas, las sacamos del horno y echamos el zumo de limón.



Fuente: este post proviene de Pan, uvas y queso, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Patatas

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