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Patatas frías para los días de calor, rico de primero o palto único si os apetece algo ligero.
INGREDIENTES:
2 Patatas medianas por personas
1 lata de atún
3 huevos
1 cucharada de tomate frito casero
2 cucharadas de mayonesa
1 ajo pequeño
1 pizca de tomillo
1 pizca de otras hierbas aromáticas
Pimienta y sal
20 gr. de jamón
ELABORACIÓN:
Cocemos los huevos y las patatas con piel por separado y con un poco de sal. Cuando sirvan ambos los pelamos y reservamos.
Mezclamos el atún con los huevos cocidos picaditos, la cucharada de tomate frito y la mayonesa. Removemos hasta integrar y reservamos en la nevera.
Picamos el ajo muy finito y el jamón en taquitos muy pequeños, incorporamos a la mezcla anterior que guardamos en la nevera y por último añadimos la pimienta al gusto, el tomillo y las demás hierbas que nos apetezcan, yo añadí orégano y albahaca.
Cortamos las patatas por la mitad, a lo largo y cubrimos con la mezcla. Servimos fría o a temperatura ambiente
Quería comentaros excepcionalmente un producto que estoy probando de Garnier y que me está encantando, la piel me que da suave como la seda, mis dedos parece que tocan seda pura, la piel con vida y luminosidad y mis primeras arrugas parece que van desapareciendo. El precio es más que razonable. El producto es el borrador óptico 5 segundos, probadlo y me contáis
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