Patatas rellenas de chorizo.

¿¿Cómo algo tan simple puede ser una tapa tan tan tan rica??Vista en "la cocina paso a paso".

La verdad es que viendo las imágenes casi sobrarían las palabras.... 

Pelamos, lavamos y cortamos finitas las rodajas de patatas. Metemos entre dos una rodaja (también fina) de chorizo.

Las vamos friendo en aceite caliente (durante la fritura los bordes de las patatas suelen pegarse, siempre que sean finos). Cuando ya estén doradas, las sacamos y ponemos sobre un papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.

Un poco de flor de sal por encima (o escamas Maldon o simplemente sal normal)... y ya solo falta acompañarlas con un vino o una cervecita bien fría. 
Un señor-aperitivo. ¡¡Os lo aseguro!!





¡¡ Muy buen fin de semana a todos !!




Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy vamos con una receta dulce. Si os gustan los postres con manzana, no os podéis perder esta tarta porque es muy fácil y está muy buena. Vista AQUÍ. Ingredientes: 2 Huevos 40gr de azúcar Un poco de ...

Si os gustan las espinacas y el calabacín, no podéis perderos estas hamburguesas vegetales, porque están de vicio. Ingredientes: Espinacas frescas Calabacín Zanahoria Sal Un pizca de aceite de oliva ...

Hoy vamos con un dulce, que ya hacía tiempo que no publicaba ninguno. Un dulce que no lleva ná de ná.. me refiero a ningún ingrediente extra, como pueden ser frutos secos, nata, queso etc.... Lo que l ...

Recomendamos

Relacionado

Económicas Fáciles Patata ...

Patatas rellenas con revuelto de chorizo Patatas rellenas con revuelto de chorizo ,historia: Cómo hacer patatas rellenas con revuelto de chorizo. Una receta de patatas rellenas muy fácil y con un gran sabor, que es el que le otorga el chorizo. Con estas patatas rellenas puedes iniciar una comida familiar o bien como segundo plato en el día a día. Una vez tengáis las patatas cocidas, no os va a cos ...

recetas de primeros entrantes y acompañamientos

Ingredientes para 4 personas: 4 patatas. 100 gr. chorizo extra. 150 gr. de queso curado. 200 ml. de nata para cocinar. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 180 grados. Lavamos las patatas y las envolvemos en papel de aluminio. Introducimos en el horno y las dejamos asando durante 75 minutos (el tiempo dependerá un poco del tamaño de las pata ...

general aperitivos tapas entrantes

PATATAS REBOZADAS RELLENAS DE SOBRASADA O CHORIZO Si quieres sorprender con un irresistible y original aperitivo, entrante o guarnición .., no dejes de probar estás sabrosas chips de patatas rellenas y con un apetitoso rebozado; .. que podrás hacer de una manera fácil y sencilla por muy poco dinero. Puedes utilizar sobrasada como en mi caso .., o chorizo, ya sea fresco, (quitándole la piel, y ...

recetas de primeros cosicas saladas

La receta de hoy comenzó en un paquete. Sí, sí, como lo leéis: en un paquete que llegó a mi casa desde Galicia cargado de regalos tan maravillosos como deliciosos. Mi amiga María José, del blog Cocinando para ellos, de la que ya os he hablado en más de una ocasión y a la que tuve la fortuna de poder abrazar este verano, me envió a casa un paquete cargado de ricos productos elaborados por su madre ...

En la cazuela Patatas arroz y pastas chorizo ...

La patata, o papa como se la denomina en Canarias y en parte de Andalucía es una de las bases de nuestra alimentación. Es rara la cocina donde no esté presente porque además de ser un buen alimento se presta a múltiples preparaciones; en tortilla, fritas, asadas, hervidas, arrugadas…Solas o como acompañamiento de muchos platos es de los productos que más se repiten en nuestras mesas. Hoy os las tr ...

Patata Pinchos tapas y canapés ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Para 4 personas: 4 patatas 4 huevos 100 gr. de chorizo Pimentón picante al gusto Aceite de oliva Sal Patatas nido con chorizo, preparación: Lo primero para hacer las patatas nido, es asar las patatas durante 50 minutos a 180 grados centígrados y envueltas en papel de aluminio. Cuando se hayan asado dejamos que se enfríen un poco para no quemarnos al pelarlas. Una ...

guisos patatas guisadas chorizo ...

El éxito de un plato tan sencillo está sin duda en la calidad de sus ingredientes. Un buen chorizo y una buena patata os garantiza un magnífico resultado. Si a ésto unimos su cocción en cocotte, apaga y vamonos. Hay alternativas económicas a las cocottes carisísimas que todos tenemos en mente, en concreto las mías son de Ikea, muchísimo más asequibles e ideales para iniciarnos en la cocina c ...

recetas de primeros aperitivos platos principales

Las patatas son uno de mis ingredientes preferidos y suelo usarlas a menudo. Me gustan de todas las formas posibles, aunque últimamente como más las preparo es al vapor o al horno porque son cocciones más sanas y ligeras. Ya ni siquiera les echo aceite cuando las hago al horno y suelo comerlas con alguna salsa ligera baja en grasa, aunque de vez en cuando me apetece algo más elaborado como estas p ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta: sartén de patatas huevos y chorizo: Sartén de patatas huevos y chorizo Dificultad: muy fácil               Raciones: 4 personas          Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes de la sartén de patatas huevos y chorizo: 4 patatas medianas 4 huevos M 2 chorizos frescos Aceite de oliva Sal Elaboración de la sartén de patatas huevos y chorizo: Pelamos las patatas, las lavamos y cort ...

Patatas salsas y guarniciones

INGREDIENTES Patatas pequeñitas Aceite de oliva virgen extra Ajo, perejil PREPARACIÓN Lavamos muy bien las patatas y las metemos en el microondas durante 5 minutos o hasta que se hayan ablandado un poco pero que no se deshagan (no tienen que estar hechas del todo). Con ayuda de un plato, las presionamos y aplastamos hasta que tengan un dedo de grosor. Ponemos un papel vegetal sobre la bandeja de h ...