Por Utopías Idea guardada 52 veces
La valoración media de 26 personas es: Excelente

Paté de tomates secos (sobrasada vegana)


Imagen 0


Una de las cosas más gratificantes de haberme hecho vegana es la capacidad imaginativa y paciencia culinaria que he desarrollado. Antes no me motivaba nada y comía cualquier cosa. Y ahora me pongo a hacer experimentos tan estupendos como el que os cuento hoy en este post :)

A mí la sobrasada de Mallorca siempre me ha pirrado, ¡está tan buena....!. Así que he buscado cómo hacer algo parecido pero sólo con productos vegetales    .  Mi amiga cuando la probó publicó en FB:  "da igual que seas vegano o marciano, este paté tienes que probarlo".  ¡¡Me hizo una ilusión...!!!

La receta es sencillísima: lo primero que necesitamos son tomates secos, que vamos a hidratar en agua bien caliente unos 15 ó 20min. Después los escurrimos y en un vaso de batidora o cuenco hondo los juntamos con: piñones, albahaca, orégano, semillas de comino, pimentón, ajo y aceite de oliva.

Se bate todo con la batidora hasta que la pasta sea homogénea y sin tropezones ;) y ¡¡Listo!!

Anímate a hacerlo, que se tardan 5minutillos! y lo puedes comer untado en pan o tostadas, con macarrones (mmmm deliciosooo) o incluso a cucharadas jajaja. Sea como fuere disfrútalo y aquí te dejo el vídeo por si quieres ver cómo hacerlo detenidamente:



★ ★ ★ Si te animas a seguir descubriendo diferentes y originales recetas vegetarianas puedes......

  · Ir a mi blog de wordpress
  · Visitar aquí mi página de facebook
  · O ir directamente a ver los vídeos de mi canal de YouTube

Saludosssssss verdurileeeessssss
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sopa de lentejas rojas

Mannheim, la ciudad donde vivo en Alemania, tiene muchísima influencia gastrónomica de Turquía debido a todos las personas del país que residen aquí. Como muchxs sabréis, su oferta gastronómica es del ...

Recomendamos

Relacionado

veganesa mayonesa sin huevo sin huevo ...

Veganesa, mayonesa sin huevo

¿Has intentado hacer veganesa y se te ha cortado sin encontrar el origen del problema? ¡A mí me pasaba muchas veces! así que empecé a hacer ensayo-error hasta que di con la clave síííííí, nunca echar el aceite antes que la leche, siempre la leche y después el aceite, procurando que quede el aceite en la superficie. Uy qué difícil, ¡pues no! es súper fácil...! www.youtube.com/watch?v=A4PRpfFlVcg ...

falafel garbanzos arabe ...

Falafel de garbanzos

Hace unos años descubrí por primera vez el Falafel en un viaje y desde entonces me hice muy "fan". El falafel es un plato típico oriental que está hecho de legumbres, pueden ser habas o garbanzos y suelen ser o bien bolas tipo albóndigas (pero con pan rallado) o hamburguesas pequeñitas como las de mi foto. Un día trasteando en la cocina me dije, ¿y por qué no pruebo a hacer falafel y así ...

hamburguesas cahmpiñones vegetariano ...

Mini hamburguesas de champiñones

Aunque uno no sea vegetariano, nunca está de más consumir un poquito menos de carne y probar nuevas ideas, ¡sobre todo si son tan fáciles y deliciosas como estas hamburguesillas de champiñones! En diciembre fui a pasar unos días a mi tierra y preparé una cenita en casa con mis amigos y pensé muy detenidamente qué preparar que además de estar rico no "tirase para atrás" a la gente que no ...

paté untable champiñones ...

Untable {paté} de aceitunas

¡Hola de nuevo! en este precioso día de primavera me ha dado un antojillo y me he preparado unas tostadas de pan de pipas y he untado un poco de "paté" de aceitunas que hice ayer y me he sentado a que me dé un poco el solete Desde que no como paté/foie gras, he probado muuuuchas maneras diferentes de hacer untables con ingredientes vegetales, ¡¡es muy divertido experimentar!!. De mom ...

tofu pinchos morunos brochetas ...

Pinchos tofunos

¡Hola a todos! Empieza mayo y el reto de recetas sanas así que yo para esta ocasión he elegido compartir una receta de brochetas vegetales o como les he llamado: Pinchos Tofunos :) El tofu es un alimento rico en proteínas y con un aporte kalórico bajísimo. El tofu natural es insípido y puede parecer aburrido, pero la gracia está en condimentarlo correctamente con especias, marinados, salsas o ...

pesto vegano rucula ...

Cómo hacer pesto casero {de rúcula}

★ Salsa de PESTO vegana ★ A mí me encanta probar cositas nuevas veganinanzo recetas, salsas, etc para no dejar de disfrutar de los placeres de la vida :) Y esta receta es sin duda un resultado de ello! Empecé haciendo pesto de albahaca y la verdad que no sé por qué no me convencía. Creo que también tiene mucho que ver que no lo hacía con albahaca fresca y no me convencía mucho... Luego ...

tortilla tortilla española tortilla patata ...

Cómo hacer una tortilla de patatas sin huevo

Pues sí, has leído bien ¡tortilla de patatas sin huevo!. Ya seas intolerante, vegana/o o simplemente curiosa/o podrás preparar esta riquísima tortilla sin usar ni un huevo :-) ¿Y cuál es el secreto? pues hacernos con harina de garbanzo en una tienda de alimentación asiática, tienda ecológica, herbolistería, etc... La harina de garbanzo mezclada con agua nos va a proporcionar la mezcla que necesit ...

patatas pastel salado vegetariano ...

Pastel Mr.Potato: de patatas y verduras variadas

Este pastel salado tiene como ingrediente principal la patata y se puede combinar con las verduras de temporada o con las verduras que más te gusten. Es una manera diferente de introducir los vegetales en la dieta de los niños (o de adultos también jeje). Cuando me compré un molde desmontable de pasteles lo usé para la tarta que tenía en mente pero poco a poco le empecé a dar más uso de lo que pen ...

vegano hamburguesa veggieburger ...

Hamburguesas de patatas deliciosas

Hola holilla, ¿qué tal estáis? Yo hoy traigo una nueva vídeo receta de..... ¡¡Hamburguesas de patatas!!: sanas, vegetales, baratas y lo más importante ¡las haces tú y sabes lo que comes!. Una idea genial si quieres probar cosas nuevas o quieres reducir tu consumo de carne en tu dieta. Esta otra idea de VeggieBurger puede generar preguntas tipo "por qué las llamamos hamburguesas si no llevan c ...

reto postres con chocolate postres con chocolate sin huevo ...

Bizcochitos de chocolate (sin huevo)

Estrenando este reto de postres con chocolate, yo comparto mi receta de bizcochitos de chocolate veganos, es decir; no llevan huevo ni leche de vaca y aún así están ¡¡deliciosos!!. Los llamo bizcochitos y no brownies, porque no son brownies jaja. Los brownies los hice una vez pero la verdad es que es demasiado engorro......todo muy pegajoso y la verdad que luego son un poco pesados para comer si n ...