Antes de nada os dejo un adelanto de la langosta que voy a comer estas navidades y que seguro me va a poner muy morenito, ja,ja,ja.
Espero que el precio de las zanahorias no se ponga por la nubes con la demanda ja,ja,ja.
Y ahora os presento una forma de comer carne baja en calorías y con un sabor muy rico y exquisito.
Ingredientes para 2 Personas:
4 Filetes de Pechuga de Pavo
200gr. Champiñón Laminado
Orégano
Cominos
Nuez Moscada
1 Vaso de Leche Desnatada
2 Cucharadas Queso Cremoso Light
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
1.- Lavamos bien los champiñones.
2.- Doramos en una sartén con aceite, junto con una pizca de orégano y cominos.
3.- Mientras calentamos la leche y derretimos el queso, añadimos un poco de nuez moscada.
4.- Movemos a fuego lento hasta que comience a espesar y se lo agregamos a los champiñones ya hechos.
5.- Ponemos a la plancha las pechugas de pavo y asamos por ambas caras con un poco de sal.
6.- Cuando estén listas, emplatamos sirviendo por encima la salsa de queso con los champiñones.
7.- Lista para comer.
Rápida, fácil y muy sabrosa.