Pechugas a la plancha con salsa de verduras ,historia:
Pechugas a la plancha con salsa de verduras, historia:
En el día de hoy, tenemos un plato muy ligerito, pechugas de pollo a la plancha con salsa de verduras y unas patatitas asadas de guarnición.La historia nos dice que la interacción del pollo con la raza humana ya se inicia en la prehistoria cuando comenzamos a cultivar plantas y domesticar animales, aunque como no, otra serie de guerras son las que facilitaron su expansión por el mundo. Nada menos que los romanos y sus invasiones iban dejando allá por donde pasaban sus costumbres entre las que destacaban los sacrificios de gallos a Marte, que era su dios de la guerra y el consumo de carne de pollo o gallina en su alimentación básica. A partir de ahí podemos imaginarnos que son innumerables las diferentes formas de cocinar un pollo, nosotros vamos a hacer una que facilitará que los niños coman verduras, convirtiendo el plato en un alimento completo.
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Ingredientes
500 gr. de pechuga de pollo
Berenjena
2 pimientos verdes
Agua
1 pastilla de Avecrem
1/2 de cebolla
Sal
Patatas asadas para guarnición
1 diente de ajo
Aceite
200 ml. de nata (crema de leche)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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