Pechugas de pollo a la napolitana

Que el pollo es muy versátil, ya lo sabemos. Si es que podemos hacer con el de todo, y aprovecharlo todo, esto es como el cerdo que se aprovechan hasta los andares... Pues yo esta vez con la pechuga la voy a preparar a la napolitana, que quedan jugosísimas, riquísimas, espectaculares... A los críos y no tan críos nos encanta. Son fáciles de preparar, ya veréis y como os van a gustar mucho las prepararéis más de una vez...


INGREDIENTES:

-Pechuga de pollo fileteada
-Huevo batido
-Sal, pimienta, aceite
-Pimentón
-Pan rallado para rebozar
-Tomate frito casero o salsa de tomate
-Lonchas de jamón york
-Queso rallado o mozarella
-Orégano

ELABORACIÓN:

Fileteamos las pechugas,  las salpimentaremos.
Batimos el huevo, añadiremos sal, pimienta, y el pimentón, los mezclaremos todo muy bien.
Bañamos el pollo y lo rebozamos en pan rallado.
En una sartén pondremos abundante aceite para freírlas. dorándolas por ambos lados.
Colocamos  en una fuente apta para horno unas al lado de las otras.
Ponemos un poco de nuestras salsa de tomate o tomate frito de bote  y lo esparciremos bien por toda la superficie de la carne y espolvorearemos un poco de orégano.
Colocamos  jamón york y queso rallado o mozarella por encima.
Encenderemos el horno en función grill y las gratinaremos durante unos minutos. 
Os puedo asegurar que están deliciosas...
Ya solo nos queda sentarnos a la mesa y disfrutar de ellas.
Os dejo el enlace a mi blog para que veáis las cantidades y los tiempos de estas ricas pechugas. https://goo.gl/WwNK5S
Con este post participo en el reto mensual de Facilisimo.
Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

facebook de la cocina de Merche Borjas

YouTube La cocina de Merche Borjas

Instagram La cocina de Merche Borjas

Twitter La cocina de Merche Borjas
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta que hoy te propongo es una en la que retaron a que hiciera una tarta por menos de tres euros. Pensando en cual podría hacer se me ocurrió, esta chinoise, que suelo hacer a menudo en casa, pe ...

Etiquetas: reto facilisimo

Recomendamos

Relacionado

¿Quien no hace comida de más en navidad, por temor a quedarse corto? Aprovechando que hice un pollo al horno, y como sobró, y no quería comer sobras al día siguiente o hacer croquetas, pues prepare esta lasaña, que en casa nos gusta mucho. Tiene el sabor tan rico de las lasañas de carne, sumado al sabor del pollo previamente asado, y esto le da un toque, que para que os cuento... Además si no t ...

pechugas de pollo rellenas de espinacas y ricotta. pechugas de pollo rellenas pollo relleno de espinacas y ricotta ...

Las recetas con carne de pollo en casa son las que más éxito tienen. Es una carne suave, fácil de cocinar y que combina con todo. Me encanta cocinada con distintos rellenos, pero debo reconocer que la combinación de queso ricotta y espinacas está de rechupete. Y si ya le añadimos salsa de tomate, ni os cuento lo buena que está. Para hacer la receta de pollo relleno de espinacas y ricotta se puede ...

carnes receta tradicional recetas fáciles ...

PECHUGAS DE POLLO A LA NAPOLITANA, NO TE PUEDES IMAGINAR LO JUGOSAS Y TIERNAS QUE QUEDAN. Una receta fácil y con la que disfrutareis todos en casa, quedan muy tiernas y jugosas por dentro y ligeramente crujientes por fuera, con el relleno de jamón y queso y la salsa de tomate hace un bocado redondo y completamente irresistible estas pechugas de pollo a la Napolitana. Ver el video de esta receta ...

Gastronomía

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Hoy te traigo la receta de las pechugas de pollo napolitanas, un plato típico de la cocina italiana que seguro que te encantará. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas paso a paso! Ingredientes: – 4 pechugas de pollo – 4 lonchas de jamón serrano – 4 lonchas de queso ...

recetas segundos milanesa pollo ...

Hoy te traigo un plato muy sencillo de hacer y que siempre triunfa, la milanesa de pollo napolitana. En la gastronomía argentina existen platos que, a pesar de no ser originarios de nuestra tierra, por su popularidad, parece que lo fueran. Es el caso de la milanesa, con una receta simple que cruzó el Atlántico de la mano de los inmigrantes italianos, encontró su versión local y se quedó para siemp ...

pollo cena entre amigos

Parece que siempre que escuchamos la palabra milanesa nos referimos a un plato de pasta, y no tiene por qué, cómo os muestro en esta entrada ya que la realice con pollo Para esta receta lo más importante en mi gusto, es la salsa de tomate, que cuanto mejor quede, mejor resultará nuestra receta. Es lo que cubre nuestros filetes además del queso mozzarella. Yo la realice con pollo, aunque es muy h ...

EUROPEA RECETAS CON POLLO

Esta receta de escalopines de pollo a la napolitana es muy fácil de preparar y siempre gusta mucho a peques y mayores. El plato es uno s de los ganadores de nuestro concurso Recetas con pollo. La utora del plato y las fotos es Romina D. Bercetti, que vive en Castro Urdiales, Cantabria. INGREDIENTES para 4 personas 8 filetes de pechuga de pollo 2 huevos 1 diente de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento 1 lat ...

Pues si, hoy os traigo unos ricos canelones, pero no los habituales con su pasta y su relleno de carne, no... Estos son de pan de molde, con dos rellenos diferentes que podemos variar según nuestros gustos y además de rápidos, ricos y fáciles los puedes comer tanto en frío como en caliente. En casa son muy aplaudidos y te solucionan una cena en un momento o un segundo plato e incluso es una tapa o ...

¿A quién no le gusta los wraps? y si son de pollos ¡Mejor!. Lo bueno de esta receta es que es muy fácil de preparar, además le agregas un toque de salsa ranchera y realmente ¡es la comida de los dioses! Son apropiados para cualquier ocasión, una merienda o una cena informal. Puedes ver que la salsa no esta hecha con leche ni nata, como hay algunas recetas que hay por ahí, esta esta preparada con y ...

reto facilisimo recetas con boniato

Tiempo de castañas y boniatos, aunque parezca mentira por el calor que aún tenemos. Por ello no es extraño ver por nuestras ciudades y pueblos los típicos quioscos de venta de estos dos productos, tan de temporada y tan deliciosos. Pero también podemos hacerlos nosotros en casa.Hoy nos vamos a centrar en los boniatos, batatas, camotes o papas dulces como también se les conoce. Un producto excelent ...