PECHUGAS EN SALSA

(PARA LAS ALBÓNDIGAS) Ingredientes: 800 gr de carne picada mixta de pollo y ternera Huevo Sal Pimienta Harina Preparación: 1- Mezclar todo menos la harina. 2- Tapar con film transparente y meter en la nevera por lo menos en 1 hora 3- Después hacer bolas y pasarlas por harina. (PARA LA SALSA) Ingredientes: 80 grs de almendras peladas 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 1 cebolla d ...

INGREDIENTES: Cazón 2 por persona Gambas peladas 1/2 kg Ajos 3 dientes   Vino 1 vaso medidor Caldo o agua 1 vaso medidor  Maicena 1 cucharada sopera Sal Pimentón dulce Perejil Preparación: 1- Picar los ajos menú freir y doramos. 2- Añadimos el cazón y diríamos por ambas partes. 3- En el vaso de vino se disuelve la maicena. 4- Incorporamos el vino , ...

Ingredientes: 1 bolsa de habas baby de 500 grs 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/4 del vaso medidor de vino blanco 1 vaso  medidor de agua 1 hoja de laurel pimentón dulce perejil picado aceite de oliva  sal pimienta Preparación: 1- Echar una cucharada  de aceite  en  la cubeta  y en menú plancha/freír pochamos la cebolla y los ajos cortados finos, a& ...

Ingredientes: 1 vaso medidor de vino 1/2 vaso medidor de aceite de oliva 200 grs de champiñones Sal (para las albóndigas): 500grs de carne picada Ajo Perejil Pimienta 2 rebanadas de pan bimbo   metidas en leche 2 huevos Sal Harina Preparación albóndigas: 1-Se le pone sal y pimienta a la carne en un vol 2-se escurre el pan y se incorpora en el vol 3- se pone tambié ...

Ingredientes: 1 pimiento verde 1 cebolla grande o puerro 1 calabacín 2 botes de lentejas cocidas 1/2 litro de agua aprox Sal Aceite Pimentón dulce Laurel Preparación: 1- Lavar y picar el calabacin. 2- Poner aceite en la cubeta en menú freír y añadir el calabacín con un poco de sal. 3- Cancelar menú y añadir la cebolla partida por la mitad, el pimie ...

PARA CHAMPIÑONES Ingredientes: -2 dientes ajo -aceite -champiñones (laminados o no ) -perejil picado -1 cayena (Opcional) -pimienta negra -perejil Preparación: 1- Picar ajos y freír en un poco de aceite en menú plancha 2 minutos 2- Hasta pmenú estén doraditos 3- Agregar los champiñones en láminas en menú plancha hasta que suelte ...

Ingredientes: 400 gr macarrones 1/2 kg carne picada mezcla 1/2 kg de tomate triturado Queso rallado. 1 cebolla picada 3 vasos medidores de agua Aceite Sal Orégano Perejil Pimentón dulce Laurel Preparación: 1- Poner aceite en menú freír y añadir la cebolla y sal hasta que cambie de color. 2- Añadir la carne picada ya salada y remover hasta que se haga un poco. ...

Ingredientes: 1 cebolla 3 huevos duros 2 bolsas de espinacas limpias Aceite Sal Preparación: 1- Poner aceite en la cubeta en función freír. 2- Picar la cebolla y sal, añadir en el aceite, cuando cambie de color se aparta y se reserva. 3- En el mismo aceite añadir las espinacas poco a poco, remover de vez en cuando hasta que bajen y entren todas en la cubeta. 4- Añadir ...

Ingredientes: Bacalao 1/2 cebolla 1/2 vaso medidor se vino blanco 4 dientes de ajo Perejil fresco Aceite de oliva Preparacion: 1- Picamos muy pequeños los dientes de ajo junto con el perejil y le añadimos el vino. Reservar en la nevera unas horas. (Opcional) 2- Se pone aceite en la cubeta y se añade la cebolla picada y los 2 dientes de ajo a filetes. 3- Se limpia bien el bacalao y ...

Ingredientes: 1 kilo de magro de cerdo troceado 4 patatas medianas 400 gr tomate triturado 1 cebolla sal pimienta pimentón dulce azafrán Preparación: 1- Cortar la cebolla en tiras finas y añadir a la cubeta con un poco de aceite, en menú freír. 2- Cuando la cebolla este pochada añadir la carne, la sal y la pimienta y la doramos un poco para sellarla. 3- Si ...