Pues la idea para esta receta la vi en una de las revistas que compro de cocina (cocina fácil). Digo idea porque el relleno que ponía la revista llevaba aceitunas negras y mas cosas, pero no las tenía en ese momento. Los peques estaban cotilleando la revista y lo vieron, cuando me preguntaron si se los hacia, justo teníamos para comer pechugas de pollo (de primero una crema de verdura), y aunque no tenía los ingredientes de la revista como os digo, si que tenia un bote de olivada en la despensa. Así que fue lo que use. Este fue el resultado:
INGREDIENTES Pechugas de pollo Bote de olivada Sal Aceite Huevo Pan rallado con perejil y ajo ELABORACIÓN Fileteamos las pechugas de pollo (finas para que al freír quede bien cocinado). Con la ayuda de un cuchillo, untamos la mitad de los filetes.
Tapamos con la otra mitad. Ponemos sal (no mucha que la olivada ya tiene sal).
Pasamos por huevo batido. Pasamos por el pan rallado ( yo lo compro ya con ajo y perejil).
Freímos en abundante aceite.
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A la hora de pensar menús para Navidad podemos volvernos locos buscando platos de lo más sofisticados y selectos. Sin embargo, con el menú infantil lo tenemos más fácil, ya que los únicos requisitos que tenemos es que sea fácil de comer, sabroso, sano y que se salga un poco de la rutina. ¿Qué os parecen estas pechugas rellenas de jamón y queso? No es ninguna idea nueva, pero tiene éxito asegurado. ...
Buenos días!!! Qué? empezais a caber ya en los pantalones después de tanta "dieta" ? Yo no sé , me he colocado la abaya por encima y la verdad es que me disimula "toítas toas" las lorzas... Macuuuulinnnn, que es broma que yo el negro ya me lo pongo poco y la abaya sólo para la foto ... desde que he descubierto que las túnicas de Demis Roussos también las tienen de talla gnomo m ...
Para mi cumpleaños me regalaron un recipiente para cocinar al vapor (papillote) y para estrenarlo decidí hacer estas pechugas rellenas. Salieron riquísimas, se hacen muy rápido y ademas las hice en el microondas.Si no tenéis el recipiente, podéis hacerlo con papel de horno, quedan igual de buenas, pero cerrarlo bien y meterlo en un recipiente apto para microondas, sueltan una salsita muy rica. In ...
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Las pechugas de pollo rellenas son un plato elaborado y muy rico, nada que ver con la simple pechuga a la plancha. Además, al haber centenares de rellenos posibles, es como tener un montón de posibilidades dependiendo de lo que nos apetezca o tengamos en casa. Y si acompañamos las pechugas rellenas con una guarnición que las apoye y realce, tendremos un plato de esos con los que siempre se triunfa ...
Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso Descubre el secreto para hacer estas pechugas saludablemente No es un secreto el cocinar pollo relleno, pechugas rellenas… la carne de pollo es una de las que se usa de mil maneras y hay mil formas de cocinarla. Quien no recuerda esos san jacobos rellenos de jamón dulce y queso, rebozados y fritos en abundante aceite… pero esos días han pa ...
Hoy os traigo una receta barata y super fácil de hacer y una vez más, los niños disfrutarán sin quejarse por lo que tienen delante de ellos. No me enrollo más por que se me acumula la faena, así que comencemos!! INGREDIENTES: 3 Pechugas de pollo 6 lonchas de queso tierno 3 lonchas de jamos de pavo 1 vaso de vino una pizca de pimienta de colores ( esto va a gustos ) una pizca de sazonadores del mu ...