Pensando en la Navidad: Mantecados

No se si os pasa pero cuando se empieza a ver los primeros copos de nieve ya parece que estamos en Navidad. La verdad es que no queda tanto para que llegue y pensando en ella empiezas a acordarte de preparar algún dulce o receta. Este fin de semana ya ha llegado la nieve a Gredos. Nuestras cumbres se tiñen de blanco y el paisaje incita a jugar, a pasear y a construir muñecos de nieve. Pero, por o ...

Hoy os traigo un post muy especial para mí, y no sólo porque sea Navidad y estas fechas sean especiales, sino porque hoy voy a daros una receta que ha estado en la familia toda la vida, una de esas recetas que terminan pasando de generación en generación. Además forma parte del super calendario de Adviento de mi amiga Sam de Tu Cocina Te Llama y por eso es doblemente especial :-) ( yo si fuera tú, ...

Cuando pienso en la navidad, el olor a almendras, canela y ajonjolí comienza a percibirse, no puedo imaginar la navidad sin hacer acopio de mantecados, polvorones, mazapán, fruta escarchada, turrones, castañas, la verdad es que la navidad no sería lo mismo sin ellos. En la receta de hoy os propongo hacer los mantecados del modo más tradicional donde el ingrediente estrella es la manteca, es la q ...

Postres navideños: polvorones o mantecados Los dulces de Navidad son los protagonistas de las comidas familiares durante estas fiestas. En ninguna mesa faltan mantecados y polvorones, que se disputan el título de dulce típico de la Navidad aunque, curiosamente, muchas personas todavía confunden ambos postres navideños. Si eres de esos y no sabes qué comes realmente, te explicamos las diferencias ...

Ya llega la Navidad y con ella las mejores recetas para vestir nuestras mesas, platos dulces y salados conviven con las recetas más tradicionales y las más vanguardistas. Hoy un dulce tradicional, ricos mantecados para acompañar las sobremesas navideñas. Encontramos tantas recetas de mantecados como hábiles conciner@s, todas con un denominador común, la manteca de cerdo ibérico. Era la primera vez ...

Mantecados de chocolate Mantecados de chocolate ,historia: Cómo hacer mantecados de chocolate. Una pasta tradicional a la que hoy vamos a dar una vuelta más añadiendo cacao en polvo. Son los clásicos mantecados de toda la vida pero con sabor a chocolate, por si queréis variar un poco en vuestro menú de Navidad. Con este dulce navideño, podréis dar un poco de variedad a vuestra mesa de alguna de la ...

Imprimir Esta receta me la dio mi amiga Toñi a la que voy a estar eternamente agradecida por que sin ella no podriamos disfrutar año tras año de estos estupendos mantecados En cada rincon de españa en cuanto llega navidad echamos mano de esas buenas recetas que guardamos como un tesoro ....y que solo disfrutamos durante unos pocos dias al año. Como veis he puesto mantecados 2010 por que los ...

Hola cocinillas!! por las fechas en las que estamos, quiero aprovechar este post y estos mantecados para brindar con todos vosotr@s y desearos, de todo corazón, unas felices y entrañables Navidades. “No existe la Navidad ideal, solo la Navidad que usted decida crear como reflejo de sus valores, deseos, queridos y tradiciones” FELIZ NAVIDAD!!!!!! INGREDIENTES  (para unos 100 mantecados) ...

Seguro que no soy la unica a la que le sobran mantecados y turrones cada Navidad, ¿verdad? Además este año había comprado una caja de mantecados pata el Viaje de Estudios de mi sobrina y claro, toda la familia había comprado por lo que estábamos algo saturados de dulces navideños. Y no era plan de tirarlos, pero tampoco de comérmelos yo sola, así que tocaba reciclar. Y para reciclar los mantecados ...

No hay Navidad (en España al menos) sin los mantecados en la mesa. Y los que os traigo hoy son mis primeros mantecados caseros. De canela. No podía ser de otra forma. Años atrás hubieran sido de chocolate, que siempre fueron los primeros en desaparecer cada navidad, pero a estas alturas de la vida, sin hacerle ascos algunos al cacao, la canela está en mi top para todo. Cuando era pequeña eran lo ...