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Pepitos de crema de cacao



Os vengo con una idea que no es mía, pero que la quise probar y os la tenía que compartir para que os podáis animar a realizar bollería casera.



La idea es hacer pepitos de crema con pan de perritos calientes...sí!! como lo habéis oído!! Os lo recomiendo 100%, quedan genial!



INGREDIENTES (para 6 pepitos):





PREPARACIÓN:
                      Para hacer la crema con la thermomix no hay problema. metemos todos los ingredientes en la thermo menos los huevos, y programamos 8 minutos a 90º a velocidad 2. Pasado el tiempo, dejamos templar 5 minutos y posteriormente, ponemos la velocidad 2 y añadimos los huevos por el bocal con la máquina encendida. Por ultimo, recomiendo dejar templar la masa para poder rellenar los panes de perrito sin problema.
                    Tras rellenar, rebozamos en huevo batido, freímos en aceite y por último, rebozamos en azúcar.



Nadie se dará cuenta de que están realizados con este tipo de pan a no ser que se lo digáis, os lo aseguro. Tienen la ventaja de que además de que quedan perfectos, son muy rapiditos de hacer.



La crema pastelera al cacao tenía muchas ganas de hacerla y la nocilla que me enviaron del grupo Nutrexpa me vino de perlas!!

¡Gracias por tu visita! Espero verte pronto!! 


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Etiquetas: recetas postres

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