Cocina

Decorecetas Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Pepitos de crema de cacao



Os vengo con una idea que no es mía, pero que la quise probar y os la tenía que compartir para que os podáis animar a realizar bollería casera.



La idea es hacer pepitos de crema con pan de perritos calientes...sí!! como lo habéis oído!! Os lo recomiendo 100%, quedan genial!



INGREDIENTES (para 6 pepitos):





PREPARACIÓN:
                      Para hacer la crema con la thermomix no hay problema. metemos todos los ingredientes en la thermo menos los huevos, y programamos 8 minutos a 90º a velocidad 2. Pasado el tiempo, dejamos templar 5 minutos y posteriormente, ponemos la velocidad 2 y añadimos los huevos por el bocal con la máquina encendida. Por ultimo, recomiendo dejar templar la masa para poder rellenar los panes de perrito sin problema.
                    Tras rellenar, rebozamos en huevo batido, freímos en aceite y por último, rebozamos en azúcar.



Nadie se dará cuenta de que están realizados con este tipo de pan a no ser que se lo digáis, os lo aseguro. Tienen la ventaja de que además de que quedan perfectos, son muy rapiditos de hacer.



La crema pastelera al cacao tenía muchas ganas de hacerla y la nocilla que me enviaron del grupo Nutrexpa me vino de perlas!!

¡Gracias por tu visita! Espero verte pronto!! 


Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Albóndigas Veganas de garbanzo y quinoa

Casi siempre que pienso en recetas con quinoa se me viene a la mente el mismo pensamiento : Comida vegana o comida vegetariana. A estas alturas, seguro que sabes que la quinoa es un superalimento, un ...

Tarta de queso con confitura de arándanos

¿Que teneis invitados en casa y no sois muy de postres? ¿Que os agobia el pensar qué poner con el café? ¿Queréis hacer algo casero y resultón que no os lleve mucho tiempo y a poder ser, elaborado con ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

general desayunos meriendas ...

PEPITOS DE CREMA PASTELERA

HISTORIA DE LOS PEPITOS DE CREMA Poco se sabe del origen del pepito, pero sí que se originó en Francia sobre principios del siglo XIX. Muchos historiadores gastronómicos especulan con que los pepitos fueran cocinados por primera vez por Marie-Antoine Carême, un famoso repostero de la corona francesa. Se cree que el nombre proviene de una modificación de la palabra francesa petit four (pepito).[cit ...

recetas postres

Berlinas y pepitos rellenos de crema pastelera de vainilla y crema de cacao amargo, bollería frita. (Fried pastries, stuffed pepitos sedans and vanilla custard and cream unsweetened cocoa)

Ingredientes para la masa de bollería: Para la masa madre: 1/4 kg. de harina de fuerza 15 g. de levadura fresca, o de panadero, o prensada 150 g. de agua del grifo Para la masa: 1/2 kg. de harina de fuerza o fuerte 1-2 huevos, alrededor de 75-80 g. de huevo sin cáscara 100 g. de azúcar 125 g. de mantequilla 15 g. de sal 150-250 g. de agua la ralladura de medio limón 100 ml. de leche Para la crema ...

recetas postres dulces masas y panes

PEPITOS O XUXOS RELLENOS DE CREMA DE CHOCOLATE

Mis hijos llevaban mucho tiempo diciéndome que les hiciera pepitos, pero yo y mi miedo a la levadura fresca me echaban para atrás. Como ya me he reconciliado con ella (después del roscón de reyes...), y ya le he pillado el truco no tenía escapatoria, así que este finde me ha tocado sesión de pepitos, y pronto según ellos me tocaran los donuts...¡¡socorro!! Ingredientes: - 400g de harina de ...

recetas postres clásico crema ...

Éclairs tradicionales o pepitos de crema

Como ya os comenté en otro post, durante los años que pasé en Sevilla descubrí dulces deliciosos. El que hoy os traigo no es típico de allí. Es francés, pero se ha adaptado en muchos sitios de España. El mejor, por supuesto, es el de pastelería. He visto que en los stands de surtidos dulcesol tienen, pero seguro que no tienen nada que ver, como pasa con cualquier cosa. Si hay algo que no me gusta ...

Cocina fácil con Parmelia Postres y bebidas

Pepitos de crema en 5 minutos

Pepitos de crema en 5 minutos Pepitos de crema en 5 minutos es uno de mis últimos caprichos culinarios y me imagino que el tuyo también y si no es así te invito a que los pruebes porque te van a gustar hasta la saciedad y como con estos calores nadie quiere complicarse la vida en la cocina, te aseguro que con este dulce no te va a pasar, ya que en 5 minutos tienes un postre de impresión, adem ...

fritos crema pastelera

Pepitos de crema falsos

Todavía hace bastante calor para querer volver a nuestras cocinas a hornear, pero seguimos queriendo dulces, no? Siempre me encanta encontrar recetas como esta, que seguramente ya habéis visto en la red e incluso mas de uno ya habrá probado Vamos a tener listos estos falsos pepitos de crema en 10 minutos y dan totalmente el pego, aunque lo verdaderamente importante es que están muy muy buenos (por ...

pepitos recetas de primeros

Pepitos valencianos

Pepitos valencianos

La verdad es que ya tenía ganas de hacer esta receta. Es una receta típica valenciana. La familia de mi chico es de Valencia y por pascua tiene la costumbre de hacer estos pepitos. Los probé y me encantaron. Son algo laboriosos de hacer, pero vale la pena, ya que están muy ricos. La receta tradicional está hecha con pisto, huevo duro y atún, pero como no hay ninguna receta imposible para un vegeta ...

recetas postres chocolate crema pastelera ...

Pepitos de Chocolate Sin Gluten

Este pastel tiene múltiples nombres: pepitos, eclairs, palos catalanes, petisus o petit choux... si los hacemos redondeados serán profiteroles, ... y si los rellenamos rellenamos de nata los llamaremos bocaditos de nata. La masa se llama pasta choux. Es de las recetas que había probado en un montón de pastelerías y restaurantes pero nunca había hecho. Siempre había pensado que sería una masa com ...

General Masas Otras delicias ...

Pepitos de crema

Aunque enero no es el mes apropiado (por las dietas dicho sea…) para publicar esta receta, desde el blog no queríamos perder la oportunidad de ofrecer una receta como esta de Pepitos de Crema. Una receta sencilla que podéis hacer todos en casa y rellenarlos de lo que más os guste, aunque la crema pastelera es siempre una buenísima opción… ¡Animaos a prepararla en casa! Puede parecer q ...

recetas postres casera chocolate ...

CREMA DE CACAO CASERA

Creo que a muy poca gente no le gusta la crema de cacao, nocilla o nutella. La verdad es que a mi cuando era pequeña no me gustaba y tenía un gran problema en los cumpleaños, ya que el 80% de los sándwiches que hacían era con este producto, pero poco a poco la he ido probando de diferentes maneras y la verdad es que ahora me encanta. Por ello, me he puesto manos a la obra y he decidido hacerla cas ...