PESCADILLA ENCEBOLLADA

Hola a tod@s!! Hoy estamos a día 1 y no quería faltar al RAS (Reto Alfabeto Salado) de mi amiga Elena, del blog Mrmlada. Consiste en que cada mes, se eligen aleatoriamente dos letras del alfabeto, y tenemos que hacer una receta con ellas. Este mes han salido la P y la H, y se eligió la pescadilla y el hinojo. La pescadilla es un pescado que lo veo un poco insulso, prefiero la merluza, y el hinojo ...

La pescadilla, pescada o pijota es un pescado blanco de agua salada de la familia de los merlúcidos. Esta especie se pesca en abundancia y es muy comercializada y se encuentra en todos los mercados fácilmente, alcanzando un alto precio sobre todo la de pincho. Este mes los ingredientes para el reto Alfabeto Salado han sido la pescadilla y la cebolla. Ingredientes (para 2 personas): 1 pescadilla de ...

Empiezo el mes con un plato de pescado sano, sencillo y lleno de vitaminas. La pescadilla, junto a la merluza, es uno de los pescados blancos que más suelo utilizar en mi cocina, nos encanta cuando es pequeña en fritura y cuando es grande, bien en lomos o entera, cocinada al horno con verduras está riquísima y jugosa. Con esta receta participo en el reto Alfabeto salado que organiza Elena, del blo ...

Hay diferentes tipos de alimentos que conjugan muy bien con la merluza como los pimientos o la cebolla. Por ello, en este caso, he decidido emplear este segundo producto para realizar esta rica merluza al horno con cebolla. Ingredientes: - 4 trozos de merluza. - 1 cebolla. - 2 dientes de ajo. - 2 patatas grandes. - Vino blanco. - Aceite de oliv ...

La variedad de pescado en España es muy rica y son muchos los tipos de pescados y mariscos que se pueden consumir frescos. Entre los ?habituales? se encuentran pescadilla y merluza. Si os habéis fijado en las pescaderías o en los supermercados, os habréis dado cuenta que estos dos nombres corresponden a dos pescados muy similares en apariencia. Entonces, ¿por qué reciben nombres distintos? ¿Es lo ...

Me encantan estas sopas que te curan el cuerpo y el alma. Cuando vi los ingredientes que tocaban este mes en el reto Alfabeto Salado,  (Pescadilla o merluza y cebolla) fue la primera receta que me vino a la cabeza. Cuantos recuerdos de cuando estaba malita y me la hacía mi mamá, con un buen extra de pescado. La quieres probar? Ingredientes: 3 lomos de merluza sin piel ni espinas 150g. arroz 1 litr ...

¡Buenos días! hoy traigo una ensalada de lo mas fácil y sana, seguro que os encanta. Yo la suelo preparar con pescadilla o pescada grande que se suele dar mucho aquí por Cadiz. La podéis hacer también con merluza congelada o cualquier otro pescado blanco, quedará igualmente rica. Ingredientes: 1 pescada o pescadilla de 1 kilo aproximadamente. 1 paquete de palitos de mar. 1 lechuga. Unos 300 g ...

He de reconocer cocinillas, que hoy no tenía muchas ganas de cocinar. Y así me pareció una buena idea, además de rápida. Con una buena ensalada, un acompañamiento perfecto. Un plato muy sano, ya que la pescadilla es un pescado blanco con poca grasa, minerales y vitaminas. Es el pescado con un 90% más consumido en España, por ser más económico. La merluza y la pescadilla son el mismo pescado blanco ...

INGREDIENTES 1 pescadilla grande 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Calabacín Cebolleta Jamón serrano Bacon Vino blanco Aceite Sal ELABORACIÓN DE PESCADILLA RELLENA Limpiamos la pescadilla y la quitamos la espina central. En una sartén rehogamos la cebolleta y los pimientos, todo picado fino. Cuando ya esté casi hecho pero no del todo, lo quitamos del fuego. Salpimentamos la pescadilla y la rell ...

Quien no ha realizado esta receta alguna vez en casa? Pues sí os soy sea sincera yo, ya que en un primer momento la cebolla así de entera que no me agrada demasiado. Prefiero que esté bien pequeña y pochada. Pero la verdad que he descubierto la manera que más me gusta y lo bien que quedan los platos Tan poco tiene mucho misterio, en realidad el secreto, es pochar bien la cebolla y añadir salsa ...