Pestiños andaluces de mi madre Sin Azúcar

El Roscos de andaluces es un dulce típico de la Navidad y la Semana Santa que hoy en día se disfruta durante todo el año. El Roscos de andaluces se disfruta especialmente en las pastelerías que mantienen las tradiciones de nuestros pueblos. Mira como puedes hacer tu propio Roscos de andaluces en este artículo. Es una receta antiquísima y económica, que combina bien como desayuno, merienda y postr ...

Hola, amigos. Hoy os traigo unos riquísimos pestiños de azúcar que terminaremos de tres maneras diferentes: con miel, con chocolate y con azúcar y canela. A vosotros os toca elegir cuál hacer o, si los preparáis todos, cuál os ha gustado más. RECETA DE PESTIÑOS DE AZÚCAR La receta de pestiños es muy fácil y os aseguro que os encantará comerlos. Este postre es típico de la cocina española, sobre to ...

Rebozados en una mezcla de azúcar y canela... así es como me gustan a mi los Pestiños, a pesar de que en mi pueblo es más típico comerlos enmelados, mi predilección siempre ha sido clara desde niña. Mi tía Encarna los preparaba "Estilo Cordobés", de donde ella era, recuerdo aquella cocina del Cortijo donde pasaba sus ratos haciendo estas ricuras, mientras los niños revoloteábamos a su al ...

Un dulce muy tradicional de esta época de Semana Santa son los pestiños, un delicioso dulce que queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Es una masa hojaldrada con mucho sabor. Los pestiños como otros dulces tienen sus variantes, son típicos de Andalucía pero varían según la cuidad. Yo os traigo unos pestiños cordobeses, con un toque de anís muy bueno y crujiente. Son muy sencillos de prepa ...

He hecho los pestiños según receta que nos dejo en el foro Colorpastel esta Semana Santa. PESTIÑOS 400 gr de Harina de fuerza 150 gr de harina normal 200 ml de aceite de oliva suave Ralladura de una naranja 60 ml de Zumo de naranja 25 gr de semillas de anís 25 gr de semillas de ajonjolí 90 ml de Vino blanco 1 pellizco de sal Para freír: Aceite de oliva suave y la cáscara de un li ...

Los pestiños para los que no lo sepan son unos dulces tradicionales de Andalucía y Castilla la mancha. El origen de estos dulces se remonta a la ocupación árabe de parte de la península ibérica, territorio llamado Al-andalus. Este plato se elabora generalmente en Navidad o Semana Santa- yo suelo hacerlos en S. Santa. Como sucede con muchos dulces tradicionales hay muchas formas de hacerlos, con az ...

Esta receta de pestiños de azúcar y canela es más suave que las de los tradicionales pestiños de miel. La masa es deliciosa y muy aromática INGREDIENTES para una bandeja (el número de pestiños depende del tamaño. de los del a foto salen unos 30 pestiños) 250 gr de harina aproximadamente 100 ml de aceite de oliva suave 50 ml de de vino oloroso seco o un vino dulce a tu gusto (le bien también un fi ...

Para 25 pestiños Se acerca la Semana Santa y nuestras cocinas huelen a torrijas, leche frita y pestiños. Te enseño a preparar Pestiños, un dulce muy tradicional del sur de España que, aunque se puede preparar de varias maneras, los he acabado con azúcar y canela. Con los ingredientes que te pongo, salen una buena cantidad, pero te aseguro que se acabarán volando. Ingredientes 300 g de harina 10 ...

Receta de pestiños con miel Aunque mas tarde de lo que pensaba aquí os dejo éstos pestiños con miel, muy ligada a nuestra repostería mas tradicional, son muy típicos en Semana Santa al igual que las torrijas tradicionales de azúcar y canela o en Navidad sobre todo en Andalucia, de hecho mi familia paterna celebraba la cuaresma tanto con estos como con éstos otros pestiños azucarados. Actualmente l ...

Pues aunque hoy es fiesta, no podía faltar la receta dulce de la semana, y aquí os traigo unos PESTIÑOS que creo que os van a gustar, ya más de uno los ha probado por aquí..... En casa es tradición hacer pestiños desde la Inmaculada hasta el dia de Navidad, así que la receta tenía que ponerla hoy, que el tiempo pasa volando. Y si muchos se preguntan el por qué cuando una cosa es muy pesada, o ...