Como ya sabéis soy fans del blog Tapitas y Postres, hace las recetas muy fáciles y riquisímas como esta, cuando la vi en su blog y como tenia todos los ingredientes me puse manos a la obra.
INGREDIENTES:
200 gr de queso de untar light
200 ml de nata (crema de leche) liquida
250 ml de agua
250 ml de leche desnatada
100 gr de azúcar
1 sobre de gelatina de limón
PREPARACIÓN:
En la Monsieur Cuisine: Ponemos el agua en el vaso y la calentamos 4 minutos a 50º y velocidad 2.
Agregamos el sobre de gelatina y mezclamos durante un minuto a velocidad 3.
Añadimos el queso,la leche, la nata (crema de leche) y el azúcar y mezclamos un minuto a velocidad 7.
Vertemos la mezcla en los vasitos y dejamos enfriar antes de guardar en la nevera unas horas para que cuaje.
Sin Monsieur Cuisine:
En un cazo ponemos el agua a calentar y cuando empiece a hervir echamos el sobre de gelatina, removemos para disolverlo bien y apartamos del fuego. Dejamos templar antes de agregar el queso,la leche, el azúcar y la nata (crema de leche). Removemos muy bien hasta que todo esté bien integrado, podemos batirlo con unas varillas para hacerlo mejor y vertemos la mezcla en los vasitos. Dejamos enfriar y a la nevera.