comunidades

Pimientos del piquillo rellenos de arroz con setas

Ingredientes para 4 comensales

pimientos del piquillo,arroz,setas o champiñones,2 dientes de ajo,1/2 cebolla,bechamel,queso rallado,pastilla de caldo,aceite,sazonador especial para verdura,vino blanco

Empezamos poniendo a hervir el arroz para el relleno. Vamos haciendo la salsa pochando en una sarten con aceite la cebolla y un diente de ajo. Cuando éste listo añadimos un poco de vino blanco y dejamos evaporar. Retiramos y batimos junto con un poco de bechamel y un pimiento del piquillo. Reservamos.

Cuando tengamos cocido el arroz, lo refreimos con un poco de aceite y un diente de ajo picado muy menudito. Añadimos las setas cortadas a trocitos pequeños también y sazonamos con la pastilla de caldo y las especias.

Cuando esté listo el relleno,procederemos a rellenar los pimientos ayudados de una cucharita. Los disponemos en una fuente apta de horno y le echamos la salsa antes reservada,encima. Llevar al horno, que habremos precalentado previamente a unos 220 grados unos 15 minutos. Los ultimos 5 minutos a tope con el grill.

Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

pimientos del piquillo pimientos del piquillo rellenos pimientos del piquillo rellenos de atún ...

3 ideas para rellenar pimientos del piquillo

Los pimientos del piquillo son unos pimientos de pequeño tamaño, rojos, que se cultivan, principalmente, en Lodosa, Navarra. Son pimientos no muy carnosos, pero sí consistentes y la forma habitual en que se encuentran en el mercado es en conserva. Antes del envasado se asan. Tienen muchos usos culinarios. Se pueden incluir en ensaladas y son una guarnición perfecta para carnes a la piedra o brasa. ...

recetas de segundos

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ARROZ CON SETAS Y CONSERVAS PEDRO LUIS

Hacia mucho que no preparaba pimientos rellenos y cuando recibi hace unos dias estas estupendas conservas artesanas de la mano de la empresa pedro luis ,vi el momento apropiado para ello. en Pedro Luis,son conscientes de que sin una buena materia prima,no se puede obtener un producto de calidad. controlan los cultivos,de tal foma que cada uno de los frutos sea recolectado en la epoca mas propicia, ...

Verduras Pimientos del piquillo rellenos de carne

Pimientos del piquillo rellenos de carne

La Cocina De Juani Pimientos del piquillo rellenos de carne Ingredientes: 8 pimientos del piquillo 500 gr. de carne mixta picada 3 cucharadas de tomate frito 1 cebolla 1 copa de vino blanco aceite sal pimienta salsa bechamel Preparación: En una sartén con un poquito de aceite pochamos la cebolla picada. Cuando empiece a dorar, incorporamos la carne picada. Una vez cambie de color, salpimentamos y ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia Verduras y ensaladas

Pimientos del piquillo rellenos de atún

Pimientos del piquillo rellenos de atún Pimientos del piquillo rellenos de atún ¡Hola amig@ cociner@! Hoy vengo con unos estupendos pimientos del piquillo rellenos de atún, una nueva receta para ir añadiendo platos a mi recetario y que cada día esté más completo para que puedas elegir entre muchas comiditas ricas, fáciles, rápidas y económicas. Estos pimientos del piquillo rellenos de atún ...

recetas de segundos

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA

Comenzamos nueva semana y en esta ocasión con unos riquísimos PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS, que son muy fáciles de hacer y además con un resultado delicioso. En casa nunca falta en la despensa los pimientos del piquillo, son muy socorridos, y en el congelador siempre tengo filetes de merluza , así que como no sabía que preparar, me he puesto a inventar un poco. Siempre los he comido rellenos ...

guarniciones principal tapas ...

Pimientos del piquillo rellenos

Hola! Si no sabes cómo preparar tus pimientos del piquillo rellenos aquí encontrarás una idea fácil y deliciosa. Yo los he preparado con una crema de cebolla, berenjena y champiñones, mezclado con arroz. Pero puedes cambiar o adaptar el relleno con lo que más te guste o utilizando los ingredientes que tengas en ese momento. ¡Allá vamos! Ingredientes de los pimientos del piquillo rellenos (2pax): 8 ...

recetas verduras y legumbres al horno ...

Pimientos del piquillo rellenos de cocido y champiñones

Ingredientes para 4 comensales 1 lata de pimientos del piquillo,restos del cocido (carne-fideos-garbanzos...),champiñones,1/2 cebolla,1 diente de ajo,sal,2 bricks pequeños de nata,tomate frito,especias barbacoa,queso rallado,aceite Comenzamos picando muy menudita la carne y restos del cocido. Picamos igual la cebolla y el ajo y lo pochamos en un poco de aceite en una sartén. Cuando esté listo, ...

recetas de primeros

Pimientos rellenos de jamón y setas

Esta es una de recetas de esas de "que ya que te pones....", pues haces para dejar congelados unos cuantos pimientos rellenos e ir utilizándolos a demanda. Como sabéis hay infinidad de rellenos para los pimientos, en este caso los he rellenado de jamón y setas y el resultado es fantástico! Ingredientes: - 1 frasco de pimientos del piquillo enteros - 3 dientes de ajo - 1/2 cebolleta - 12 ...

Arroz

Arroz al atún

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (2 personas para guarnición, 1 persona plato único) 1 diente de ajo. 40 gr. Pimiento rojo. 40 gr. Pimiento verde. 1/2 pastilla de caldo. 20 gr. Aceite de oliva. 120 gr. Arroz. 300 gr. Agua caliente. 20 gr. Vino blanco. 1 lata pequeña de atún. PREPARACIÓN Ponemos en el vaso de la thermomix, el ajo, los pimientos y la pastilla de caldo. Programamos 5 segundos y ve ...

patatas pimientos setas

PATATAS CON SETAS Y PIMIENTOS

Ya estamos en temporada de setas y como me gusta mezclarlas con todo tipo de alimentos, en este caso, lo he hecho con uno de mis productos favoritos, las patatas. Ingredientes: - 2 patatas grandes. - 100 gramos de setas de chopo. - 8 pimientos del piquillo. - Aceite de oliva virgen extra. - 2 dientes de ajo. - Vino blanco. - Sal. Ela ...