PIMIENTOS FRITOS sin remordimientos

Casi me da vergüenza llamarlo receta, porque es que no es nada... Pero tenía que poner estos pimientos de Padrón en el blog porque son una auténtica maravilla. El aperitivo ideal. También de guarnición. Me encantan.. están taaaan ricos! Eso sí, como toque uno que pica... pica de verdad!! Ya sabéis: os pementos de Padrón, uns pican e outros non :) INGREDIENTES Pimientos de Padrón Aceite ...

Con respecto al truco de los pimientos fritos, el truco de los pimientos fritos, es simplemente no freírlos. Qué pasa cuando llegan invitados y ya tenías prevista la cocina del día, pues es algo que en casa suele pasar muy a menudo. Ciertamente me encantan las visitas, pero a veces, con esto de no parar en casa en todo el verano... mi nevera y mi despensa se encuentran un poco tristonas. Y e ...

Hoy os traigo una receta de conserva que tenia pendiente de publicar hace ya muchos días. Como ya sabéis muchos de vosotros tengo un huerto y este año no me puedo quejar por pimientos porque el buen tiempo hasta hace pocos días, a hecho que tengamos una buena cosecha de ellos y una buena forma de conservación y lista para consumir cuando apetezca seria esta una de ellas, también los puedes hacer d ...

Ingredientes Pimientos verdes o rojos 2 cucharadas de aceite Preparación Colocar los pimientos en tiras o enteros dentro de un recipiente apto para el microondas con el aceite. Programar 5 minutos a 800 w, después remover y programar otros 5 minutos. Si están bien cocinados se nota en el olor y el color que ha cambiado, si no poner más tiempo. Ya que depende del tamaño de los pimientos y del recip ...

Me han traído estos pimientos de la huerta tan buenos así que se me ocurrió rellenarlos para que se vieran juntos lo vistosos que son y recordasen a un semáforo. Si tenéis peques seguros que les hacen gracia. J Cortamos la cabeza y despepitamos los pimientos. Freímos en aceite de oliva a fuego medio-alto unos 7-10 minutos.Dependiendo de su abertura, rellenamos con el puré de patatas con una cu ...

Un clásico irresistible, y un capricho, sencillo, para darse de vez en cuando. INGREDIENTES:- Patatas.- Uno o dos huevos por comensal.- Una chistorra.- Dos o tres pimientos verdes tiernos por comensal.- Aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN:Pelar, lavar, cortar, salar ligeramente y freír las patatas (yo lo hice en la freidora).Cortar la cabeza y limpiar de pepitas los pimientos. Lavarlos y secarlos b ...

Pimientos Fritos Los aperitivos o antipastos pueden llegar a causarnos ciertos dolores de cabeza. Muchas veces cuando recibimos visitas o queremos sorprender a nuestra familia, no sabemos qué preparar. Porque claro, la idea es salir de la rutina y no preparar siempre lo mismo. Por eso, hoy tenemos para ti una receta perfecta de aperitivos que te van a fascinar, y a tus comensales también. Se trata ...

En la prosperidad nuestros amigos nos conocen; en la adversidad los conocemos a ellos. JOHN CHURTON COLLINS Tortilla de patatas, una receta muy española, de las de toda la vida, hoy la hacemos tapa con unas tortillitas de patata y calabaza, pequeñas, cocinadas en el horno y acompañadas de pimientos fritos o una deliciosa crema de pimientos fritos. Riquísimas, te gustaran tanto como a mi. Me gusta ...

Este platito para un picoteo viene genial? No puede ser más fácil y más económico Ingredientes: 1 pimiento verde de asar. 1 pimiento rojo de asar. 1 bote de cristal de patatas cocidas. (de venta en Mercadona) Ajo y perejil deshidratado Aceite para freir Sal Ajonesa (mayonesa con ajito muy picadito) Preparación:- Cortar en juliana los pimientos, echarles un poco de sal y freírlos a fuego suave, par ...

¿Alguna vez os habéis hecho un bocadillo de pimientos fritos? Porque yo sí y os aseguro que es una de las cosas más ricas que se pueden comer. Además, si le añades un buen queso curado, la combinación es perfecta. Aquí llega una receta básica de nuestras cocinas: pimientos verdes y rojos fritos. Seguro que pensáis: bueno…, esta receta no es que sea muy innovadora. Y seguramente tendréis razó ...