Un postre perfecto para las comilonas que nos damos los días de Nochebuena, Navidad, etc.... Piña con miel, dátiles, canela y nuez moscada..... uff.No dejes de probarlo, te encantará.
Ingredientes: 4 personas
1/2 piña natural
8 dátiles
1 puñado de arándanos secos
el zumo de 1 naranja
60 ml de ron
4 cucharadas soperas de miel
canela molida
nuez moscada molida
Pelamos la piña y la cortamos en trozos terciados. Colocar en una fuente de horno. Quitar el hueso a los dátiles y añadirlos a la fuente junto con los arándanos, verter la miel y mezclar con una cuchara. Por último añadir el zumo de naranja y el ron y espolvorear de canela y nuez moscada.
Hornear 25 minutos a 180º, servir fría con un trozo de helado de vainilla.
No me digas que no es un postre diez. Yo la comí en caliente (no me podía esperar) y llena un montón luego la comí fría y genial. Así que ya sabes mejor fría.Desde mi cocina quiero desearos Feliz Navidad, un beso enorme a todos.
Disfrutar mucho de estos días de fiesta, nos vemos el 30.