comunidades

Pisto manchego



La receta de hoy es muy versátil, ya que puedes variar los ingredientes y adaptarlos a los que tengas en casa en ese momento, siempre te quedará rico.
Lo hemos hecho con las verduras que nos tocaron en el concurso de recetas de Frescamp del mes de octubre, que ganamos con nuestra receta de Dados de salmón a la naranja, ¡están buenísimas!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 2 pimientos verdes de tipo italiano
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Tomate frito
- Aceite 
- Sal
Receta:
- Lava todos los ingredientes y pela el calabacín y la cebolla.
- Corta todos los ingredientes en cuadraditos, los dientes de ajo en trozos muy pequeños.
- En una sartén con un poco de aceite, rehoga el calabacín y los pimientos rojo y amarillo, que son los que más tiempo tardan en hacerse.
- 5 minutos después, añade el resto de los ingredientes para que se rehoguen también hasta que todo esté blando y vierte un poco de sal sobre las verduras.
- Escúrrelo para retirar el exceso de aceite y después añade el tomate frito a tu gusto.
Bon appétit!
Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Papas en adobillo

El plato de hoy es típico de Andalucía y es una de esas recetas tradicionales que pasan de generación en generación, en las que con muy pocos ingredientes se consigue un plato riquísimo. Se suele toma ...

Patatas bravas

Hoy os traemos la receta de una de las tapas más conocidas en nuestro país, en concreto en su versión madrileña, ya que en otras comunidades la receta es diferente, pero muy rica igualmente. Ingredien ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros berenjena calabacín ...

Pisto manchego

¡Hola, ya hemos vuelto! Sin darnos cuenta hemos desaparecido unas cuantas semanas, pero la culpa de nuestra ausencia no han sido unas repentinas vacaciones (que ojalá, pero comenzamos a disfrutarlas ahora, yeeeaaah!!) sino del ritmo pausado del verano... Yo todos los veranos me propongo seguir con el ritmo normal en el blog por que en agosto siempre me toca trabajar y una entrada a la semana no es ...

general recetas de primeros

Pisto manchego

Ingredientes: 500 gr de tomates 500 gr de calabacín 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 6 cucharadas de aceite de oliva sal Preparación: Pelar y picar los tomates, lavar los pimientos, quitar las semillas y picarlos. Lavar y cortar el calabacín en trocitos. Pelar y picar la cebolla. Calentar el aceite en una sartén, incorporar la cebolla y cuando este transparente, añadir el pimi ...

recetas de primeros calabacines cebollas ...

Pisto Manchego

El Pisto Manchego es sin duda el plato más típico de la gastronomía manchega. A parte de estar riquísimo es muy sano, ya que para hacerlo solo se utilizan productos naturales, los cuales pueden variar ya que hay muchos tipos de pistos. Además es un plato ideal para hacer tapas y triunfar si tenéis invitados y sino ya lo veréis! ;) Ingredientes: 3 Calabacines 3 Pimientos rojos 3 Cebollas medianas ...

recetas de primeros acompañamientos pimientos ...

PISTO MANCHEGO

Por fin, vuelta a la normalidad! Se acabaron las comilonas y las jornadas maratonianas en la cocina por lo menos para mí. Dicen que estas fiestas son las más difíciles de sobrellevar porque se dan todas las condiciones para tener las grandes broncas familiares, acabar discutiendo con la suegra, el cuñado o con todos a la vez. Puede ser difícil poner tu mejor cara delante de ese espanto de regalo q ...

general ensaladas para picar ...

Pisto Manchego

Vamos a preparar hoy un estupendo pisto manchego. El pisto, es uno de los platos más tradicionales de la cocina castellana, y se puede encontrar por toda España, y me imagino que andará por otros países, ya que es un plato estupendo y lleno de buenas propiedades al contener muchas y diferentes verduras y hortalizas... Se pueden encontrar en todos los restaurante, bares y por supuestos casas de nue ...

recetas de primeros chipironazul cocina ...

Pisto manchego con huevo frito

El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la temporada en una huerta. El sobrenombre de manchego procede de La Mancha, aunque se puede ver preparado a lo largo de casi todo el territorio español. Receta de cocina de c ...

general calabacin ensaladas y verduras ...

Pisto manchego

Receta para hacer pisto manchego El pisto manchego, o más conocido simplemente como pisto, es un plato típico de la gastronomía española que consiste en una fritada de diversas verduras entre las que no puede faltar el tomate. Su composición varía notablemente de unos lugares a otros. En Cocina Casera podéis encontrar otras versiones de esta receta de pisto manchego. Es este un plato que se suele ...

recetas de primeros verduras

PISTO RÁPIDO MANCHEGO

Ya tenemos asentado aquí el calor y con el apetecen mas a menudo platos sencillos y rápidos de hacer. Y tal como a subido la tarifa eléctrica hay que economizar y no hacer mas ricos a los ricos jijiji. INGREDIENTES: * 1/2 berenjena. * 100 gr. de jamón serrano picado. * 1/2 calabacín. * 1 Cebolla morada mediana. * 1 Hoja de laurel. * 1/2 Pimiento rojo. * 1 Patata mediana. * Sal y pimienta negra mol ...

recetas de primeros

PISTO MANCHEGO O RATATOUILLE

Si la semana pasada vine con un plato típico de Castilla, como era la Sopa de Ajo, hoy os traigo un plato típico de La Mancha, como es el PISTO, otro plato sano y delicioso. La verdad es que es bastante sencillo de hacer, aunque entretenido, ya que hay que trocear todos los ingredientes. Pero el resultado es riquísimo!!!! La receta original no lleva berenjenas, pero a mí es que me encantan, y he ...

VERDURAS egg huevo ...

Pisto Manchego con Huevo

El pisto manchego es una de las recetas españolas más tradicionales. Aunque su nombre proviene de La Mancha, se suele preparar por todo el territorio. Consiste en un pochado de diferentes verduras a fuego lento, normalmente aquellas que son más accesibles. Se suele acompañar con huevo frito o patatas. INGREDIENTES 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín grande 1 cebolleta 2 tomates grande ...