Si pincháis sobre el enlace también podréis ver el gráfico de precios del pasado mes de octubre.
Por lo general, los precios durante el mes de noviembre bajaron ligeramente respecto al mes anterior, con algunas excepciones como el caso de la judía verde o alguna variedad de berenjena y pepino.
Así, entrando en materia, vemos por ejemplo la mejora de precio de la berenjena rayada en 0,09 â?¬/Kg, del pepino español en 0,13 â?¬, del pimiento California en 0,05 â?¬, de la judía plana en 0,04 â?¬ o la espectacular subida de la judía redonda en 0,63 â?¬/kg.
Sin embargo, estas fueron las excepciones positivas más destacadas durante el mes de noviembre, ya que el resto de hortalizas sufrieron pequeñas bajadas en sus precios o se mantuvieron más o menos estables.
Entre las bajadas más destacadas nos encontramos la del calabacín verde, que perdió 0,32 â?¬/kg de valor en este mes o la del tomate cherry, que también bajó 0,60 â?¬ el precio medio que había marcado en el mes de octubre.
El resto de variedades de tomate también vio como sus cotizaciones eran menores en noviembre, aunque se pudieron mantener en unos niveles "aceptables".
En cuanto al pimiento, la bajada más fuerte fue la que sufrió el italiano, que marcó un precio de 0,21 â?¬ menor que el mes anterior.
Así que, como podéis ver, este noviembre no ha sido un mes muy positivo, aunque con la llegada de la navidad y el frío, todos esperamos mejores datos el próximo mes.
¡Despedimos esta sección hasta el próximo año!
Fuente: este post proviene de HortoGourmet Gastronomía y Comunicación, donde puedes consultar el contenido original.
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