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PIZARRA DE VERDURAS

Ingredientes:(para 3 personas)
2 champiñones grandes
1 calabacin
6 esparragos verdes
1 Pimiento rojo
2 patatas medianas
Aceite de oliva
Escamas de sal negra


Elaboración:
Empezaremos laminando el calabacin y lo pondremos en la parrilla con un poco de aceite de oliva.


 Cuando este dorado lo retiraremos y reservaremos.


 Laminaremos los champiñones y los haremos unos minutos.
 

Las patatas las abremos previamente cocido en el microondas durante 10 minutos. Las pasamos 2 minutos por la parrilla.



 Empezaremos a monatar la pizarra de verduras.


 Pondremos los esparragos a la parrilla. A furgo medio y poco tiempo para que no pierdan el agua.


Continuamos montando el plato.



 Es momento de poner el pimiento a la parrilla.


 Acabaremos poniendo las escamas de sal negra por encima de la verdura.


Espero que os guste!!!

Tiempo: 30 min 
Elaboración: Fácil
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