SALTEADO DE VERDURAS

Hoy hacemos un wok de verduras con champiñones y te cuento todos los trucos para que te queden unas verduras salteadas de lujo. INGREDIENTES 3 Ajos 1 Cebolla morada 1 Cebolleta 1 Zanahoria 1 Manojo de esparragos trigueros 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento amarillo 300gr de champiñones 2 cucharadas de salsa de soja Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Vamos a comenza ...

Como ya os he comentado en alguna ocasión, me encanta ir a los rastrillos donde productores y vendedores locales nos ofrecen una amplia selección de frutas y verduras, la mayoría de temporada, me gusta pasear por los puestos y ver que es lo que nos ofrecen en cada estación del año, me aporta muchas ideas sanas, frescas y naturales porque no hay nada como ver el producto para que te evoque sabores, ...

La receta de hoy es un salteado riquísimo y super rápido si ya tienes el arroz integral previamente cocido.. yo a veces hago una buena cantidad de arroz o de quinoa y así lo puedo usar de una manera mas rápida y perfecta para este tipo de salteados!! en estas recetas es imparte tener ya toda la verdura picada antes de empezar y así se hace poco y queda crujiente y no demasiado hecha, de acuerdo!! ...

Salteado de champiñones, berenjena y espárragos (4 personas) Ingredientes 1 manojo de esparrágos verdes 200gr de champiñones 1 berenjena 2 ajos tiernos 1 cebolleta Aceite, sal y pimienta Preparación Lava y córtala en tiras la berenjena y los champiñones y reserva. Trocea los ajetes y la cebolleta. Limpia los espárragos, corta las puntas y parte los tallos por la ...

Buenos días a todos, ¿Cómo llevamos la mitad de la semana? Espero que bien. Hoy os traigo un salteado riquísimo, nosotros lo solemos hacer para cenar o incluso para envolverlo en tortillas en plan mexicano y la verdad es que nos encanta. Espero que a vosotros también. Hoy en el blog, salteado de verduras y surimi. Ingredientes.- Ocho palitos de surimi Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Una c ...

FESTIN DE VERDURAS Bueno aqui os pongo otro plato que acabo de hacer para comer hoy, Festin de Verduras. Como el nombre dice un plato rico rico de verduras variadas que queda estupendo. Ahora que estamos poniendonos un poco a dieta, este plato viene muy bien porque es ligero y nos ayudara a mantenernos un poco. Os dejo la receta y espero que lo hagais y me digais que tal os ha salido. Festin de Ve ...

Ingredientes 200 g de arroz integral 1 cebolleta 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 flor de brócoli 3 cucharadas de salsa de soja 250 g de algas kombu 1 vasito de vino Montilla-Moriles 3 cucharadas de láminas de bonito seco 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de ajinomoto Sal y pimienta Preparación del arroz integral Ponemos las algas a remojar en agua caliente durante 30 minutos. Hervi ...

Como no quiero aburrir con repetición de recetas os iré poniendo intercaladas las de quiché, pizza y demás que solo cambian los ingredientes. Para la masa os indico el enlace dónde verla . Y hoy os traigo un quiché de verduras con bacon y mozarella, rico rico, probadlo. INGREDIENTES: Para la masa brisée (ver modo de hacerla) Para el relleno: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 ...

Ingredientes: 1 Berenjena 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Tomate 2 Champiñones Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil Preparación: Cortamos en rodajas la berenjena y la ponemos un plato con sal,una media hora. Cortamos en rodajas los pimientos,el tomate y picamos los champiñones en láminas. En una banjeda de horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y colocamos las verduras en fila,ponemos ...

Muchas veces nos trae de cabeza qué hacer para cenar, y es que se nos agotan las ideas. Hoy te voy a dar la solución para una de tus cenas. Un plato sencillo y rápido que además te aportará energía y salud, ya que es un plato bastante saludable y completo. Si eres amante de la comida oriental este plato te encantará. Ingredientes 1 solomillo de cerdo 1/2 col china o normal 2 zanahorias 3 cebolleta ...