Pizza calzone con gambas

Nuestro amigo Gino, de la Trattoria La Mela, nos envía esta receta clásica de pizza calzone (pizza envuelta) con diferentes ideas para rellenos a tu gusto. La pizza calzone se envuelve en forma de empanadilla gigante por lo que la masa queda dorada y crujiente y el interior siempre está jugoso. Además es muy fácil de comer. Para la masa de pizza puedes usar cualquiera de las recetas que te recome ...

El origen del calzone lo encontramos en la rica gastronomía italiana, protagonista indiscutible de este mes en el Canal de Cocina. Lo que la diferencia de una pizza común es la forma en que se prepara y se sirve en la mesa, completamente cerrada con forma de media luna, manteniendo así todos los aromas durante la cocción. Por eso muchos prefieren referirse al calzone como una empanada en lugar de ...

Una de mis pizzas favoritas es la calzone. Reconozco que me pierde y es muy fácil de cocinar en casa esta rica pizza. La particularidad de la calzone es que va doblada y cerrada, en vez de abierta como la pizza tradicional. Además, en esta ocasión os voy a enseñar a hacer la masa casera. Pizza calzone receta La masa de la pizza es muy sencilla de preparar. Con un poco de tiempo y paciencia conseg ...

Calzone di Abruzzo. El calzone es una pizza doblada y cerrada, rellena de mozzarella y otros ingredientes, generalmente carne.  Es una especialidad de la cocina italiana originaria de Nápoles, derivando de la pizza napolitana y de la focaccia barese. Rápidamente se extendió a toda Italia con ligeras variaciones en los ingredientes según la región. Debido a la inmigración italiana, el calzone, tamb ...

¿A quien no le gusta una pizza? Yo creo que a casi nadie, es una comida o cena rápida, fácil de hacer y perfecta si andas justo de tiempo. De todas maneras se pueden hacer unas pizzas elaboradas y de múltiples formas que os pueden sorprender. Estoy preparando una sección de comida rápida pero de calidad y distinta a la habitual, con pizzas y hamburguesas de una elaboración que os van a encantar, n ...

PIZZA CALZONE Masa casera Fácil y 2 Recetas, veamos la elaboración de la masa casera y lo sencillo que es preparar esta Pizza tan sugerente… Dos ORIGINALES PIZZAS CALZONE con Masa Casera muy Fácil que nunca falla Te lo cuento paso a paso y con TRUCOS para que tu Pizza Calzone quede perfecta VIDEO RECETA GUIADA PASO A PASO   Prepárala para tu Familia y Comparte la Receta con tus amigos; ...

Bienvenidas mis Recetube@s, si revisaron la semana pasada mi post sobre hacer una masa de pizzas meramente italianas, pues ahora, te traigo la solución para que complementes tu plato. Esta vez haremos una pizza calzone, pues la idea hacer y rellenarlas de un sofrito de setas espectacular, a nosotros nos ha encantado, y espero que a también, como siempre te dejo la receta en un video: INGREDIENTES ...

Calzone pizza Tex-mex con sabor americano Hoy os traigo un delicioso calzone pizza con sabor Tex - Mex. Los calzone son de origen italiano, concretamente de Nápoles, y son como una especie de pizza doblada sobre sí misma, dando imagen de empanadilla gigante. El relleno de este que os presento tiene típico sabor mexicano, así que se podría decir que esta receta es una fusión de la cocina italiana ...

En Gastronoming tenemos varias recetas para hacer tu propia pizza casera que podrás hacerlas con esta Masa fina para pizza o calzone ya que te servirá para ambas claro está, fácil de hacer, rápida, económica, sin ningún ingrediente difícil de conseguir, seguro que todos los ingredientes los tenemos en casa, además te enseñamos como hacerla de dos maneras, bien sea a mano o con máquina para amasar ...

La calzone, es otra especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local de la zona) aparte de llevar otros ingredientes como carne molida, vegetales… La masa sella su contenido, de tal forma que retiene los aromas durante la cocción. ...