Mayte en la Cocina Idea guardada 122 veces
La valoración media de 121 personas es: Excelente

Pizza casera sin levadura (CON TRUCO)

PIZZA CASERA SIN LEVADURA (CON TRUCO)

¿Os ha pasado alguna vez que quereis una pizza fina y crujiente o bien que quereis hacer pizza pero no teneis levadura?
Pues con esta receta teneis la solucion, tiene un truco estupendo (en la receta esta) además nos da un sabor que os va a gustar mucho mucho

Hoy os comparto la pizza que he bautizado como "CON DE TO" al gusto de mi hermano, que asi como la quiere

INGREDIENTES:
Ingredientes para la masa (2 pizzas grandes, la bandeja de horno entera)
500g de harina
125 ml de agua
125 ml de cerveza
6 cucharadas de aceite
Sal
Ingredientes para la pizza: Esta escomo digo yo "con de to" como le gusta a mi hermano
Al gusto. En mi caso: alcahofas, champiñones, atun, anchoas, jamon york, aceitunas, queso roquefort, tomate frito, queso rallado


ELABORACION:
Ponemos en un bol la harina y la sal y removemos para mezclar bien.


Vertemos en el centro el aceite

la cerveza


y mezclamos y amasamos hasta obtener una masa compacta, húmeda y que no se deshace.

La dejamos reposar 10-15 minutos, precalentamos el horno a 200º.

Ponemos aceite en una llanda de horno y empezamos a estirar la masa hasta alcanzar el grosor que queramos.


Echamos tomate frito.
Horneemos a 200º durante 15 min. (asi sin más ingredientes)


Preparamos los ingredientes


Sacamos la pizza del horno y los disponemos por encima.
Horneamos unos 10 min. más o hasta que este a vuestro gusto.


¿que os parece?


Si te gusta esto, por favor compártelo con tus amigos, y recomiéndalo en Google, facebook twitter o a tu vecin@

Fuente: este post proviene de Mayte en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arroz con conejo tradicional

ARROZ CON CONEJO TRADICIONAL Uno de los arroces más tradicionales es el arroz con conejo. Tanto en Alicante como en Murcia, con pequeñas variaciones. Se le puede poner caracoles y también garbanzos, ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

Pizza de pollo con masa sin levadura

Muchas veces nos encontramos en situaciones complicadas. Más de una vez quise hacer una pizza, pero sin levadura fresca mandaba mis planes al carallo. Y la verdad es que es una pena, porque las pizzas sirven para aprovechar cualquier cosa que tengamos en la nevera, así que quise ir más allá y busqué información sobre cómo hacer masas sin levadura. Encontré varias recetas en las que usaban agua con ...

recetas de primeros masas (empanadas pizzas..) ...

Masa de Pizza Casera con Levadura Seca

Ya es viernes y toca pizza! Llega el fin de semana y  como no, aprovechamos para reunirnos con la familia o los amigos, y que mejor manera de hacerlo que compartiendo una pizza. Lo más fácil sería llamar por teléfono y que te la traigan a casa, o ir al super y comprarla congelada o de nevera. Pero, ¿que tal si probáis a hacerlas vosotros en casa?, desde la masa a colocar los ingredientes que más o ...

general masas (empanadas pizzas..) ...

Masa de Pizza Casera con Levadura Química

Si el día anterior os deje la receta de masa de pizza casera con levadura seca, hoy os dejo otro tipo de masa de pizza, para hacerla con harina normal en vez de con harina de fuerza, con levadura química ( la de los bizcochos) en vez de levadura seca de panadero, y no necesita reposar durante mucho tiempo. Esta receta de masa de pizza casera con levadura química es la versión rápida y con ingredie ...

Cuisine Companion Masas Moulinex ...

Masa de Pizza Integral

Receta Masa de Pizza Integral Autor RecetasCuisine Raciones 2 pizzas medianas Tiempo 10 min. (más levado y horneado) Ingredientes 200gr Agua 50gr Aceite de oliva 20gr Levadura fresca de panadero 370gr Harina Integral 8gr Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el agua, el aceite y la levadura desmenuzada. Programamos velocidad 2, 40º, 1 minuto. 2. Aña ...

Italia masas sin huevo ...

Masa de pizza con levadura

Aunque hay varias recetas para hacer masa de pizza con thermomix, siempre uso esta receta, es la básica que viene con el libro verde de la TM5. La masa sale "gordita" y súper esponjosa, y aunque en el libro dice que hay que dejarla reposar una media hora, yo en realidad no la dejo nunca, sino que según termina de hacerse, la estiro con el rodillo y le pongo los ingredientes encima y ¡al ...

general

Pizza con masa casera

Ingredientes Para la masa: 100 g Harina 10 g levadura fresca de panadería 50 g de agua templada 25 g de aceite pellizco de sal (para una pizza redonda de unos 30 cm de diámetro) Para el relleno: en este caso Tomate natural o frito Queso rallado 1 lata atún 2 lonchas de bacon Aceitunas 5 negras y 5 verdes Orégano Preparación: Echar en un bol la harina, hacer un agujero en el centro de la misma y a ...

platillos salados masa pizza

Masa rápida para pizza

Esta masa para pizza sólo toma unos minutos en prepararse, y unos cuantos ingredientes. Encontré la receta hace algunos días en Pinterest y sinceramente no pensé que fuera a resultar tan bien al primer intento, me parecía imposible creer que pudiera ser tan sencillo. Ahora es mi receta preferida para preparar pizza cuando se nos antoja de emergencia. Tal vez a algunos les resultará extraño que la ...

1os PLATOS Baicon Calabacín ...

Masa de pizza casera

Hoy os propongo un clásico que no debería faltar en vuestro recetario, la masa de pizza, una receta muy sencilla que cuando la probéis os aseguro que no vais a volver a comprarla congelada o envasada para hornear. Ademas durante el proceso os voy a decir como debéis hacer si queréis congelarla para comérosla otro día. Los ingredientes que he usado vosotros los podéis cambiar y usar los que mas os ...

general

Pizza Masa Pan Estilo Chicago

Como me gusta la pizza, y esta me flipa! Madre mia y tuya y de el/ella! Ingredientes para 1 pizza GRANDE -200 g de leche entera -50 g de mantequilla en trozos -30 g de levadura de panadería fresca o 2 sobres de levadura deshidratada -400 g de harina de repostería -1 cucharita colmada de sal -agua para pincelar la masa, y harina de maíz para espolvorearla (opcional) -los toppings, ...

pizzas recetas fácil receta de pizza casera ...

Fácil receta de pizza casera

Hoy tenemos para ti, una fácil receta de pizza casera, porque ¿qué hacer cuando tu sobrino de 8 años viene de visita? ¡Pizza, por supuesto! Os prometo que esta fácil receta de pizza casera es rápida, práctica y deliciosa. Fácil receta de pizza casera Tiempo de preparación: 2 horas. Tiempo de cocción: 30 minutos. La masa para pizza es una masa con levadura que requiere levadura seca activa. Asegúra ...