PIZZA CON SETAS DESHIDRATADAS

De vez en cuando una pizza artesana es imprescindible, y las posibilidades son tantas que a veces cuesta decidirse. Aunque gracias a las técnicas de conservación de los alimentos esta pizza puede prepararse durante todo el año, lo cierto es que es una propuesta muy otoñal: setas y trufa. Profundos sabores a bosque con el contrapunto de los quesos, una cremosa mozzarella y el punto ahumado del Idia ...

La pizza hawaiana es una pizza que contiene una base queso fundido y tomate aliñada con jamón y piña. Esta pizza no tiene origen hawaiano tal y como menciona su nombre, sino que en Italia esta pizza se considera una invención de la gastronomía alemana como variante de la tostada hawaiana, que se elabora con piña. 1 base para pizza Tomate frito Queso rallado 4 lonchas de jamón cocido 4 rodajas de ...

El risotto con setas deshidratadas es un plato rápido y fácil de preparar, muy apreciado por los amantes de los hongos porcini. Los funghi porcini, como se les conoce en Italia, son una variedad de setas muy estimadas en todo el mundo.  En España son conocidos como boletus edulis. Estas setas crecen de forma silvestre en los bosques italianos, en especial en las zonas de la Toscana, el Veneto, la ...

En casa es muy raro que los viernes no se cene pizza y desde que tengo la Thx, ya no entran las compradas, siempre las hacemos caseras. No tengo muchas publicadas, porque al hacerlas de noche, las fotos, como que no me gustan, así que me guardé un poco de masa e ingredientes y al día siguiente la volví a preparar en formato individual, ya que normalmente hago toda la bandeja del horno con varios g ...

Angula de monte, trompeta de la muerte, Boletus edulis, setas de cardo o níscalo son algunas de las setas de otoño más conocidas y con las que podemos hacer platos verdaderamente exquisitos. Precisamente, en La Trastienda Tapas, en el Mercado de San Antón, tuve la oportunidad de degustar algunos de estos platos preparados con setas silvestres. ¡No te lo pierdas! Setas de otoño Con la llegada de la ...

INGREDIENTES 1 masa de pizza (se puede adquirir hecha o realizarla con la receta de nuestra web) 1 loncha gorda de jamón york (1/2 cm de grosor) 3 lonchas de jamón serrano finas 4 – 5 setas de cardo 2 cebolletas francesas 1 bola de queso mozzarella 1 taquito de queso gouda Salsa de tomate Pimienta Sal Orégano Albahaca Aceite de oliva virgen ELABORACIÓN DE PIZZA DE JAMÓN Y SETAS Se extiende l ...

Pizza de pollo y setas con masa casera Pizza de pollo y setas con masa casera ,historia: Esta es la segunda entrega que ya adelanté que haría cuando publiqué la masa para pizza fácil y rápida. Se trata de una pizza de pollo y setas muy sencilla y con sabores muy interesantes. Además de la masa casera, le he puesto una salsa de tomate especial para pizza que también publiqué hace unos días. Podréis ...

Una pizza muy fácil de preparar y riquísima. Lo que más nos gusta de la pizzas es la variedad de ingredientes que podemos incorporarle. 1 base de pizza Tomate frito Carne picada de ternera Bacon en dados 1 cebolla 1 pimiento verde Champiñones Pepperoni Queso Mozzarella rallado La base de pizza la puedes comprar ya hecha o hacerla siguiendo nuestra receta aquí. Precalienta el horno a 220º C. Sal ...

Hoy os traigo receta de pizza si, pero muy diferente a las habituales y como estamos en temporada de setas vamos con una de ellas, esta seta es el apagallum o parasol (Macrolepiota procera) bueno tiene muchos nombres, veréis como os decía esta pizza es muy diferente porque la base en vez de ser de masa, es el sombrero de esta rica seta, para ello he cogido estas que eran muy grandes casi como el p ...

Ingredientes: Masa de pizza Tomate frito Pepperoni Pimiento verde Cebolla Queso gouda en loncha Orégano Preparación: Untamos la masa de pizza con tomate frito y espolvoreamos orégano.Colocamos el queso y encima ponemos el pepperoni, la cebolla y pimientos cortados en juliana,espolvoreamos un poquito mas de orégano y lo metemos al horno,unos 15min a 200º.Está riquisimaaaaaa :D