Pizza de coliflor

Para 2 personas

Pizza de coliflor
Tiempo de preparación: 30 minutos

Pizza de coliflor para chuparse los dedos sin renunciar a comer lo más sano posible. Te va a sorprender muchísimo el sabor porque realmente sabe a pizza y quien no lo sepa dudará de que la base de la pizza sea coliflor. Si tienes niños, no dudes en prepararla porque les va a encantar. Es una de esas recetas para cocinar cualquier noche que no sabes qué cenar.

Ingredientes


1 coliflor

100 g de queso mozzarella rallado

5 cs de salsa de tomate

30 g de taquitos de jamón

Aceite de oliva

Sal

Orégano

Pizza de coliflor: preparación de la receta

1.- Prepara la base de coliflor. Corta la coliflor en rodajas gruesas y colócalas en una bandeja con papel de horno. Sazona al gusto y riega con un chorro de aceite. Hornea a 210 grados durante 25 minutos.



2.- Monta la pizza de coliflor. Reparte una cucharada de salsa de tomate por encima de cada rodaja de coliflor. Espolvorea con queso mozzarella rallado, un poco de orégano y unos taquitos de jamón.



3.- Gratina en el horno a máxima temperatura hasta que se derrita el queso.



Mis consejos para prepara esta Pizza de coliflor:

Puedes ponerle los ingredientes que prefieras.

Lo ideal es comerla recién salida del horno.

Es una forma perfecta para que los más pequeños coman coliflor si no les gusta demasiado.



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