Tiempo de preparación: 30 minutos
Pizza de coliflor para chuparse los dedos sin renunciar a comer lo más sano posible. Te va a sorprender muchísimo el sabor porque realmente sabe a pizza y quien no lo sepa dudará de que la base de la pizza sea coliflor. Si tienes niños, no dudes en prepararla porque les va a encantar. Es una de esas recetas para cocinar cualquier noche que no sabes qué cenar.
Ingredientes
1 coliflor
100 g de queso mozzarella rallado
5 cs de salsa de tomate
30 g de taquitos de jamón
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Pizza de coliflor: preparación de la receta
1.- Prepara la base de coliflor. Corta la coliflor en rodajas gruesas y colócalas en una bandeja con papel de horno. Sazona al gusto y riega con un chorro de aceite. Hornea a 210 grados durante 25 minutos.2.- Monta la pizza de coliflor. Reparte una cucharada de salsa de tomate por encima de cada rodaja de coliflor. Espolvorea con queso mozzarella rallado, un poco de orégano y unos taquitos de jamón.
3.- Gratina en el horno a máxima temperatura hasta que se derrita el queso.
Mis consejos para prepara esta Pizza de coliflor:
Puedes ponerle los ingredientes que prefieras.Lo ideal es comerla recién salida del horno.
Es una forma perfecta para que los más pequeños coman coliflor si no les gusta demasiado.