La valoración media de 1 personas es: Mala

Pizza de palitos de cangrejo con tomates cherry y aguacate

PIZZA DE PALITOS DE CANGREJO CON TOMATES CHERRY Y AGUACATE.

Imagen 0


Pues sí, hoy volvemos a poner otra receta de pizza, otra pizza que no es habitual hacer, de hecho es la primera vez que hago una pizza sin la salsa de tomate clásica como base.
Esta vez he querido hacer una pizza muy sencilla pero que fuera original, para eso he hecho varias combinaciones que han ligado bastante.
VAMOS A ELLO.
INGREDIENTES.
1 Base de masa pizza premium (podéis ver la receta aquí).
120 g. de mozzarella.
Tomates cherry.
1 aguacate.
oregano.
Aceite de oliva.
PARA LA SALSA.
150 g. Queso Ricotta.
1 cucharadita sopera de tallos verde de cebolleta.
140 g. de palitos de cangrejo rallados.
sal.ELABORACIÓN.

Precalentamos el horno a 250º

En primer lugar vamos a preparar nuestra base para la pizza, para ello cogemos primero el tallo verde de una cebolleta que esté muy fresca, la picamos muy fina. Reservamos.

Imagen 0


Ponemos en un bol los 150 g. de ricotta.
Imagen 0


Incorporamos el tallo de cebolleta picado muy fino.
Imagen 0


Añadimos al bol los palitos de cangrejo rallado.
Imagen 0


Mezclamos todos los ingredientes hasta juntar todo.
Imagen 0


Ahora preparamos la masa, sacamos nuestra masa premium de la nevera, ponemos harina en la mesa de trabajo y la amasamos durante unos 3 ó 4 minutos.
Le damos forma con la ayuda de un rodillo para dejarla muy fina.
Imagen 0


Ponemos la masa de pizza sobre un molde de pizza.
Imagen 0


Colocamos la salsa de ricotta, palitos de cangrejo y cebolleta sobre la pizza, distribuimos por toda la pizza.
Imagen 0


Añadimos 120 g. de queso mozzarella.
Espolvoreamos con orégano.
Sobre el queso ponemos los tomates cherry y metemos la pizza en el horno durante aproximadamente 20 minutos.
Yo los primeros 8 minutos pongo la pizza en el suelo del horno para así que quede más crujiente, pasados los 8 minutos colocamos la pizza a media altura.
Imagen 0


Cuando sale del horno ponemos los trozos de aguacate y le ponemos un chorrito de oliva virgen.
Imagen 0


BON PROFIT.

BESAETES A TOTS/ES.

MÚSICA.

Everybody Knows (except you) The Divine Comedy, TEMAZO TEMAZO, alee, ahora  disfrutar del jueves que ya queda poquito para liquidar la semana.



No te olvides de que también nos puedes encontrar en:

Què feim del caldo en facebook,  clica el Me gusta para seguir el blog en tu Facebook.

Canal de Youtube Què feim del caldo, la mayoría de recetas hechas por mí en el blog tienen su video.

 
Fuente: este post proviene de Qué feim del caldo. Comida, recetas, amigos y música., donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

avellana ensaladas lechuga ...

Ensalada de rábanos y aguacate con salsa de avellana

ENSALADA DE RABANOS Y AGUACATE CON SALSA DE AVELLANA

Hoy vamos a cocinar de nuevo una ensalada que sinceramente es lo que más apetece en estos meses veraniegos de tanta calor. Podemos decir que la ensalada que vamos a hacer hoy es una ensalada muy simple pero que le daremos un toque especial creando una vinagreta con avellanas, también cortaremos la zanahoria con un pelador de verdura, eso nos hará conseguir una imagen como si fuera pasta cocida. VA ...

pizza colaborativo facilisimo ...

HOY SÓLO QUIERO..... PIZZA

Pues como podeis comprobar con esta foto, hoy vamos de pizza. Lo primero de todo quiero darle las gracias a todos los compañeros que me han enviado recetas de pizza, por qué ha sido muy dificil hacer la selección. Todas las recetas que he elegido tienen un denominador común, todas están realizadas con bases hechas por uno mismo, es decir bases de pizza caseras, después he elegido las que me parecí ...

aguacate ensaladas música ...

Ensalada de tomate, rúcula, aguacate y queso manchego

ENSALADA DE TOMATE, RUCULA, AGUACATE Y QUESO MANCHEGO.

Pues hoy lo que traemos es una receta para nuestra conciencia, de estas de preparación de la operación bikini. Estamos en domingo de resurrección, tradicionalmente es un día de grandes comidas y manjares, nosotros hoy vamos a estar más light y ponemos una ensaladilla. Empieza el buen tiempo y con el buen tiempo empiezan los tomates buenos, he estado varios meses sin comprar tomates de calidad y ay ...

APERITIVOS CANAPÉS MAYONESA ...

Pasta de palitos de cangrejo para canapés

Esta receta de pasta de palitos de cangrejo para canapés la tenía desde hacía bastante tiempo, pero no me llamaba especialmente la atención y nunca la había preparado. He variado un poco la receta con respecto a la original porque había un paso que resultaba un poco largo y realmente no lo veía importante, así que la he reinventado a mi gusto. Ahora me arrepiento de no haber preparado esta pasta a ...

guarnición música recetas ...

Tartaletas de verduras asadas

TARTALETAS DE VERDURAS ASADAS.

Hoy vamos a darle más importancia a la guarnición que al plato.Esta receta hoy va dedicada a los actores secundarios de la cocina, siempre son los olvidados pero no podemos obviar que una gran guarnición puede hacer que el plato sea aún más bueno. En este caso vamos a cocinar unas tartaletas de verduras asadas muy fáciles de hacer. VAmos a ello!!!. INGREDIENTES. 4 Obleas marca La Cocinera. 1 cebol ...

champiñón masa pizza casera nueces ...

Pizza de champiñón, tomates cherry y nueces, paso a paso

Este fin de semana he hecho pizza con masa casera. La verdad es que la masa de pizza es muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes. Además haciendo la pizza en casa tienes la posibilidad de ponerle los ingredientes que más te gusten, sin tener que conformarte con las que ya venden precocinadas. Ni que decir tiene que, como todo lo hecho en casa, es mucho más saludable. Así es que como podé ...

almendra almíbar frutos secos ...

TRENZA DE NUECES, ALMENDRAS Y MIEL.

Hoy rescatamos una receta que todavía no habíamos publicado y está realizada hace mucho. Vamos con una trenza muy adecuada a estas fechas, ya que los frutos secos no faltan en nuestras mesas en estas fechas. Vamos a realizar una trenza de nueces, almendras y miel. VAMOS A ELLO!! INGREDIENTES. 225 g. Harina de fuerza. 50 g. harina integral. 80 ml. leche. 1 huevo. 20 g. miel 25 g. de mantequilla. 30 ...

postres recetas video ...

Coulant de chocolate. Video receta

Hoy os dejamos desde el blog Què feim del caldo una receta sabrosísima y fácil de hacer como es un coulant de chocolate. El coulant, como muchos de vosotros sabéis es un postre de chocolate pero con dos texturas, queda crujiente por fuera y por dentro tiene que estar líquido, en algunos sitios este postre se conoce como volcán de chocolate. Los ingredientes para hacer este maravilloso postre son ...

huevos música recetas ...

HUEVOS ESCOCESES

Hoy nos toca cocinar un plato de la cocina británica, creo que es la primera vez que cocina algo que viene de esas tierras. Este plato es perfecto para servir como aperitivo, los escoceses lo suelen tomar para acompañar una buena pinta. Así que vamos a ello que esta receta es muy bonita y muy fácil. VIDEO RECETA: INGREDIENTES: 2 huevos. 500 g. de carne picada, yo he empleado carne de longaniza. 1 ...

Cocina Internacional Pizzas y tartas saladas Verduras

Frittata de tomates cherry

La frittata es un plato típico italiano, con similitudes de una tortilla a la qué se le añade verduras, queso y demás ingredientes por encima, haciendo que su apariencia nos recuerde más a la pizza. En cuanto al origen de su nombre, frittata se traduce como frito. Es un plato muy versátil ya que podemos añadirle los ingredientes que más nos gusten. Podemos hacer la frittata en sartén, pero si aun ...