Pizza de Queso de Cabra, Setas y Cebolla Caramelizadas

PIZZAS


Hola a todos hoy vamos con pizza en el que vamos hacer algo diferente, vamos hacer un contraste de dulce con salado donde caremelizaremos la cebolla y todo eso junto al queso de rulo de cabra y unas setas va ser mas que justo para darle sabor a una pizza muy pero que muy rica.
Asi pues vamos a ello
De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi

TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos
TIEMPO DE COCCION: 30 minutos

COMENSALES: 2 personas

INGREDIENTES:

200 g de masa de Pizza casera
4 cda de Tomate triturado
1 cdta de Oregano fresco
100 g de Mozarella
100 g de Queso rulo de Cabra
50 g de Setas de Cardos
1 Cebolla pequeña
Mismo peso de la cebolla en Azucar

PREPARACION:

1º Haremos el caramelizado de la cebolla donde cortaremos la cebolla en media juliana dejando unas dos horas junto a el azucar. Seguidamente llevaremos a caramelizar en donde a mi en particular me gusta que coja un rubio claro el caramelo sin que llegue a dorar. retiramos y reservamos.

2º Abrimos la masa con la ayuda de un rodillo y llevamos a un molde pintado previamente con aceite. Pinchamos la masa con un tenedor.

3º Seguidamente el tomate triturado, el oregano y la mozarella

4º A continuacion el queso de cabra y las setas

5º Llevamos al horno previamente calentado donde lo pondremos a 180º durante unos 20 minutos aprox. segun horno y creo que la mejor forma es ir controlandola de vez en cuando.

Buen provecho





Fuente: este post proviene de jose carlos monje, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

POSTRES Delicioso y sencillo postre en el que dificultad no vamos a tener y por supuesto podemos combinar con helados, cremas pasteleras, natas montadas etc etc. He utilizado peras conferencias para ...

ENSALADAS Y PASTAS Hoy turno para una ensalada de las que me gustan realizar por su elaboracion en el que a los que nos gusta cocinar nos vamos a distraer bastante. Siempre habia pensado en lleva ...

PESCADOS Y PASTA Es turno para palometas es muy versatil a la hora de cocinar y hoy he elegido realizarla con fideos aunque no dejo de reconocer que como he dicho se puede hacer fritas, en adobo, e ...

Etiquetas: pizzas

Recomendamos

Relacionado

cocina internacional primeros platos pastas ...

Hoy vamos hacer pasta, hoy he elegido unas setas de tarro, tomates secos y tomate triturado en el que haciendole un fondito vamos a sacar un plato nada complicado y en breve espacio de tiempo para acompañar con unos buenos espaguetis. Pero creo que sera mejor ver como hacerlo. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 20 minutos COMENSALES: 2 pers ...

general la cocina de gibello pizza de jamón ibèrico ...

Hola chicos, hacía mucho tiempo que no preparaba pizza y hoy la he querido preparar de una forma diferente. Esta pizza para mi es una delicatessen que espero que la hagáis en vuestras casa porque esta buenísima. Ingredientes -Masa 500g Harina de Fuerza 7g Levadura de panadero 33cl Agua Tibia Sal Y 2 Cucharada de Aceite de oliva. -Base Tomate frito Rulo de cabra Jamón Ibérico Cebolla caramelizada O ...

pizzas

PIZZAS Hola a todos, muchos de ustedes estais de vacaciones y para mi es todo lo contrario pues es cuando mas trabajo y por eso queria haceros una cena de familia con una rica Pizza con tres variedades de Pimientos y unas Salchichas franfurk y como siempre cada vez que las hago en mi blog preparada con una buena masa de pizza casera. ¿Pasamos a verlo? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi T ...

Mariscos Revueltos y salteados

MARISCOS Muchas veces estos salteados dan muy buenas recetas que no tienen complicacion alguna, les da a los que tienen poco tiempo de cocinar facilidad, pero eso si conseguiremos un plato que va agradar, que da espectacularidad y por supuesto un plato lleno de sabores a mar y tierra. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 20 minutos COMENSAL ...

Masas y panes pizza pizza casera ...

Hoy cenamos pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada, hacía tiempo que no comíamos pizza casera y me apetecía regalársela a mi familia, como siempre pizza carbonara para mis pequeñas, pero para nosotros me apetecía cambiar y como andaba con antojo de queso de cabra se me ocurrió que combinada con bacon y cebolla caramelizada podía tener un buen resultado, el contraste del sabor fuerte ...

Arroces Carnes

ARROCES Receta de muy bajo costo, sencilla de hacer, de mucho valor en vitaminas y mucho hierro. Y como no al que le guste los higaditos con un arroz asi se puede disfrutar comiendo un exquisito plato. Vamos a ello De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 25 minutos COMENSALES: 2 personas INGREDIENTES 250 gr de Higados de Pollo 160 gr de Arr ...

#DiadelaPizza Pizzas Queso ...

Hoy dejo a un lado mis dulces y os traígo una receta salada: Una PIZZA. La pizza es una de esas comida que gusta a todo el mundo con independencia de la edad que se tenga. Es un plato muy recomendable, sobre todo si la preparamos nosotros en casa, incluyendo la masa, ya que tiene un alto contenido en proteínas, carbohidratos y grasas. Además cocinarla en casa es muy fácil puesto que todos los ingr ...

Mariscos Pastas

PASTAS Me encanta la pasta cuando se combina con productos del mar y esta vez es el turno para hacer una marinera con mejillones y acompañarla con unos espaguetis. Asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE COCCION: 25 minutos COMENSALES: 2 personas INGREDIENTES: 500 g de Mejillones 200 g de Espaguetis 2 dientes de Ajos 1/2 Ceboll ...

Aperitivos entrantes y picoteo Pizzas ...

Hoy os enseñamos esta receta bien sencilla elaborada con uno de los productos que el supermercado online y ecológico MERKABIO nos envió a casa hace un par de semanas. Pizza de queso rulo de cabra elaborada con sus bases de pizzas sin gluten de Schnitzer. Como veis en las fotos, la pizza tiene una pinta estupenda. La masa es finita, al meterla en el horno se vuelve crujiente y su sabor final es mu ...

recetas otros receta italiana ...

Ingredientes para None comensales Harina especial para pizza 250 gr. sal fina 1 cucharadita aceite de oliva 3 cucharadas agua tibia 125 cc. cebolla grande 1 azúcar 2 cucharadas sal 1 pizca mantequilla mezcla quesos especial pizzas rulo de cabra 100 gr. manzana 1 miel Primero preparamos la masa con los 4 primeros ingredientes. Mezclamos en una fuente la harina y la sal. Vertemos el agua y ama ...