Pizza Dulce de Chocolate Saludable

Que ganas tenía de hacer una pizza dulce de chocolate, tenía ganas de hacerla hace meses y esta oportunidad que me salió con mi amiga Laura de Ofood de hacerla con ella en directo era el momento.

No te asustes, esta pizza no es pizza en realidad, solo recrea la forma de una pizza y se llena de mucha muchísima frutita fresca, una opción preciosa de presentar tu dulce saludable y encima a todos cae bien.

 

Pizza Dulce de Chocolate Saludable con Frutos rojos


{Plato de cerámica Sally Red, Servidor de porción Sally White, Paño de cocina Everyday Tess White, Bol mini celeste Iblaursen, Tazón de leche Lily White, posavasos rafia, lechera grande cuadros vichy, Tabla con patas de madera, Paño de cocina Tammie Pale Blue}

 

Esta pizza no tiene azúcar, no lleva harinas, no necesita horno, es en crudo, sin huevos, sin lácteos, tanto en la base como en su cremita superior, y te doy la mayor seguridad que te volverá loc@ al primer instante que le hinques el diente.

Además la crema que he usado para hacer esta pizza dulce de chocolate es una receta que le tenía muchísima ganas, ¡el Hummus de Chocolate! te lo imaginas comer dipeando con trocitos de frutas?…una debilidad!

 

Pizza Dulce de Chocolate Saludable con Frutos rojos


 

Pizza Dulce con Chocolate Saludable

Herramientas que vamos a usar

Procesador de alimentos, el mío es este de Kitchen Aid, pero el pequeño también te irá perfecto

Un molde de 20 cm desmoldable, he usado el básico con pestaña lateral, pero te sirve por supuesto el de base desmoldable

Una espátula o lengua, a mi me encanta este pack de 3 espátulas de Nordic Ware

Papel de horno, a mi el que me gusta son estos que vienen en láminas

 

Ingredientes para la base de chocolate

130 gr de nueces

200 gr de dátiles

25 gr de cacao en polvo 100%

2 cucharaditas de café recién hecho o agua (el café no le da sabor, créeme, le da intensidad al sabor de chocolate)

 

Ingredientes para el hummus de Chocolate

receta de Laura Ofood

40 ml de leche vegetal o leche de tu elección

90 gr de dátiles

40 gr de Tahini o en su defecto puedes poner mantequilla de cacahuete

40 gr de cacao en polvo 100%

media cucharadita de canela en polvo

140 gr de garbanzos cocidos

 

Pizza Dulce de Chocolate Saludable con Frutos rojos


 

Preparación

Paso 1 Preparación de la base de chocolate.

Pongo a hidratar un poco los dátiles, unos 10 minutos en agua templada.

Escurro los dátiles y pongo a picarlos con las nueces, y a continuación añadimos el resto de ingredientes hasta que se haga una masa compacta que al presionarla coja forma.

Forramos la base de nuestro molde de 20 cm con un papel de horno para que sea más sencillo despegarlo después y ponemos toda la masa aplanándola con las manos (si notas que se pega, humedécete un poco con agua) y subiendo un poco los bordes. Reservamos en el frigorífico.

Paso 2 Preparación del Hummus de Chocolate

Pongo a hidratar los dátiles en agua templada unos 10 minutos y los procesamos hasta conseguir un dulce de dátiles. Te explico mejor como hacer un dulce de dátiles en esta entrada AQUÍ 

En esta ocasión no he dejado el dulce de dátiles super liso, solamente he picado esta cantidad de dátiles y le he añadido un chorritin del agua del reposo.

Añado todos los ingredientes juntos y proceso todo junto hasta que esté bien liso.

 

Pizza Dulce de Chocolate Saludable con Frutos rojos


 

Paso 3 Preparación de la pizza dulce de chocolate.

Desmoldo la pizza del molde y la presento sobre un plato bonito. Le aplico en la parte superior el hummus de chocolate y decoro por encima con muchas frutos rojos y fresas frescas y unas hojas de menta o hierbabuena.



 

Y ahora dime…¿no es bonita y apetecible un rato?

 

Pizza Dulce de Chocolate Saludable con Frutos rojos


 

{Plato de cerámica Tess White, Cuchara cerámica Judy Red}

 

A mi es que estas recetas crudiveganas me matan de amor! ..me chifla ese saborcito y sensación chiclosita de la masa …es tan tremenda…ainsss

Y lo que más me gusta es que hace inolvidables mis meriendas…lo mismo me lo como tal como así, que lo parto a trocitos y me lo pongo en mis meriendas de yogurt…me super encanta!

¿Te animas a preparar esta deliciosa receta de pizza dulce de chocolate y sorprender a tus invitados?

 

Pizza Dulce de Chocolate Saludable con Frutos rojos


 

Si te gustan este tipo de recetas, te recomiendo que pruebes:

Galletas rellenas de Boniato, una verdadera delicia crudivegana con un relleno …de muerte lenta

Cookies rellenas de dulce de dátil, deseando volver a repatirlas porque son adictivas y delicioasas

Brownie sin horno saludable, lo hago cada semana…así que imagina si está rica….muerte lenta

 

Un beso enorme y a cuidarse mucho mucho que nosotros somos el gran tesoro que tenemos a cuidar.

Silvia.

En esta receta hemos usado

Set De Tres Espatulas Nordic Ware
set de tres espatulas nordic ware

COMPRAR

Canela Mc Cormick
canela mc cormick

COMPRAR

Paño De Cocina Everyday Tess White Green Gate
Paño de cocina Everyday Tess White Green Gate

COMPRAR

Molde Bizcocho Redondo Con Base Desmoldable 20cm X 7cm Master Class
Molde bizcocho redondo con base desmoldable 20cm x 7cm Master Class

COMPRAR

Plato De Cerámica Tess White Green Gate
plato de cerámica Tess White Green Gate

COMPRAR

MOLDE REDONDO DESMOLDABLE 20 CM MASTER CLASS
MOLDE REDONDO DESMOLDABLE 20 CM MASTER CLASS

COMPRAR

Servidor De Porciones Simone White Green Gate
Servidor de porciones Simone White Green Gate

COMPRAR

Lechera Grande Vichy Roja
Lechera grande vichy roja

COMPRAR

Tabla De Corte Con Patas Kitchen Craft
Tabla de corte con patas Kitchen Craft

COMPRAR

Pack De 25 Papeles De Horno De 30 X 40 Cm Decora
Pack de 25 papeles de horno de 30 x 40 cm Decora

COMPRAR

Cuchara De Ceramica Judy Red Green Gate
cuchara de ceramica Judy Red Green Gate

COMPRAR

Pack De 4 Posavasos De Rafia
Pack de 4 posavasos de rafia

COMPRAR

Cacao En Polvo Van Houten
cacao-en-polvo-van-houten-

COMPRAR

TAZÓN DE LECHE LILY WHITE GREEN GATE
TAZÓN DE LECHE LILY WHITE GREEN GATE

COMPRAR

PLATO DE CERÁMICA DE 26 CM SALLY RED GREEN GATE
PLATO DE CERÁMICA DE 26 CM SALLY RED GREEN GATE

COMPRAR

Procesador De Alimentos 830 Ml Kitchen Aid
Procesador de alimentos 830 ml Kitchen Aid

COMPRAR

Crema De Mantequilla De Cacahuete Scientiffic Nutrition
crema de mantequilla de cacahuete Scientiffic Nutrition

COMPRAR

Procesador De Alimentos 3.1 Litros Plata
Procesador de alimentos 3.1 litros plata

COMPRAR

Paño Tammie Pale Green Gate
paño tammie pale green gate

COMPRAR

Fuente: este post proviene de Mega Silvita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lo que más me llamó la atención de estas Galletas Bicolor era su forma, una manera super chula de presentar una simple y sencilla galleta de mantequilla pero dandole un toque mucho más bonito. Imagina ...

Recomendamos

Relacionado

Postres Recetas Sin categoría ...

Tengo una ilusión enorme porque con esta Tarta Napolitana sin horno de Chocolate con leche, chocolate blanco y fresas he participado en el gran RETO de Instagram que nos propuso Rollo Acetato Pastelería Ibili Mix vegetal Creline COMPRAR tazon de leche tess white green gate COMPRAR

Postres Recetas Recetas saludables ...

No hay cosa que me gusta más que un Tiramisu hecho como Dios manda. Y mira que esta receta se hace de mil maneras y todas ellas le hacen llamar Tiramisu cuando en realidad no lo es.     {Teteta Rosa Pastel Pink Green Gate, Posavasos de rafia, Cuchara de cerámica Sasha Pale Pink, Cuchara mini rosa Iblaursen, Jarra con asa rayada de Kilner, Jarra con asa mini rayada Kilner, Paño de cocina Every Day ...

Bizcochos Recetas Recetas saludables ...

Estoy en la lucha…o sacrificio mortal, jjjj,….según lo veas, de conseguir encontrar el mejor Brownie saludable de la historia, por eso he probado con este Brownie de Boniato, a ver que tal resultaba.     {Fuente de cerámica Verde Menta; Paño de cocina Betty Mint, Taza y plato Marie White, Plato Marie White, Azucarero Marie White, Lechera Marley White, Tazón con asa Jill Mint , Jarra de cristal ver ...

Bizcochos Layer cakes Recetas ...

Esta tarta se merece el nombramiento de la Mejor Tarta de Chocolate o Tarta Muerte por Chocolate. Y no es exageración, lo que es, es… y punto! Fíjate que tengo tartas en mi blog pero una tarta de Chocolate tal que así no tenía ninguna publicada! bueno..es mentira, tengo…. pero una que sea Tarta Muerte por Chocolate ¡No! y por eso me puse con todo el empeño, porque esta receta se merece un nombrami ...

pizzas recetas de primeros

Ayer por Internet vi que hacían un concurso de pizzas veganas en la web www.haztevegetariano.com (concurso de pizzas sin huevo, ni ningún tipo de producto lácteo) así que pillé a mi chico y cada uno de nosotros hizo una pizza distinta para participar en el concurso y así cenar de forma más sana.No se hecha para nada de menos el queso; si sabes elegir los ingredientes y la saborizas bien, la pizza ...

Para ser mi primer experimento en cuanto a saludable, ¡esta Tarta de Chocolate Saludable es la pura bomba! ¡Espectacular va a ser su nombre! Bautizado!     {Bandeja Verde menta Abelone, Plato postre Panel de Abejas Verde menta, Bol mini nido de abejas Rosa, Lechera Verde menta, Jarra Latón Rosa Pastel, Candelabro verde menta, Tazón de leche Betty Mint, Bol de cereales Betty mint}   Lo más sorprend ...

Galletas Recetas Recetas saludables ...

Parece que ahora que se acaba el verano, nos entran toda las ansias vivas de perder todos los kilos de más que hemos cogido durante las vacaciones y yo buena aplicada y siempre defensora de lo saludable, prometo volver locos a todos con estas galletas rellenas de boniato …que no están ricas! están pa ponerles un piso…cosa más rica..pocas!     {Bol mini panel de abeja verde menta, bol mini panel de ...

Pops Recetas Recetas Básicas ...

¿Te crees que estos Ferrero Rocher Saludable están más ricos que los originales? Alma de cántaro me dirás! La Mega se ha vuelto loca! …yo no digo nada..solo que HAZLO! Mis Ferrero Rocher Saludable no pueden ser más fáciles: Solo 4 ingredientes Sin azúcar Sin harina Sin glutén Sin lácteos Pero Brutales!     {Tabla de madera pequeña, cuchara Marley Pale Pink, Bol cerámica Pastel Pink borde Oro, Tazó ...

No puedo estar más sorprendida con la maravilla que he hecho! Estos cuadraditos de Snickers de alubias negras me han dejao pasmá! Pero que cosa más ricaaaaa! madre mía!   {Base de madera antigua iblaursen, Paño de cocina Sasha Pale Pink, Tetera Marley White Green Gate, Lechera Marley White Green Gate}    Me encantan las recetas Veganas y crudas, las que se suelen conocer como Raw Vegan, porque se ...

Postres Recetas Recetas Básicas ...

Me encantan, me enamora todo lo relacionado con un carrot cake! y esta receta no podría ser menos! están brutales a rabiar.     {plato de cerámica Marley Dark Grey, Paño de cocina Mai Blue, Cuchara mini rosa Iblaursen, Tazón leche Marley Dark Grey, Bandeja ovalada Kallia Pink, Tetera Rosa Green Gate, Vaso cristal Abelone pink,  Cuchara cerámica Marley Pink } Son un snack saludable y delicioso! no ...