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Pollo a la Cerveza

Pollo a la cerveza! Llegás del trabajo, tenés ganas de comer algo rico, de no ensuciar y cocinar rápido! 20 minutos y listo! Súper fácil de hacer y sabroso! Hasta podés comer de la sartén! Sano, rico y económico!

INGREDIENTES

Pollo deshuesado en trozos 250 gr (utilice 2 pata muslo deshuesados divididos en 6 trozos cada uno), Zanahoria 350 gr, cerveza 150 cc, miel 2 cdta, dientes de ajo 2, romero 1 cdta, perejil picado 1 cdta, cebolla de verdeo 1 u, hoja de laurel 1/2, sal y pimienta.

PROCEDIMIENTO

Sellar en una sartén bien caliente el pollo. Añadir el romero, dar vuelta y sellar del otro lado.Agregar los dientes de ajo.Añadir la cerveza y dejar en fuego alto hasta que evapore el alcohol.Agregar la miel, sal, pimienta, la zanahoria cortada en rodajas y el laurel.Mezclar y cocinar tapado a fuego medio bajo durante 15 minutos.Cuando haya pasado el tiempo de cocción añadir el perejil picado, la cebolla de verdeo y mezclar.Listo! A disfrutar!

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