Pollo a la Cúrcuma

La Cúrcuma o como se le conoce a su especie Curcuma Longa, en una planta herbácea perenne que tiene su origen al sudoeste de la India. Tiene muchos usos como colorante, no solo en la cocina, sino también en el ámbito textil, telas, lanas o pieles, es usado para dar color a pinturas, lacas, barnices, tintes o ceras de uso industrial así como también para tintar papeles, en maquillaje, etcétera. El ...

Esta sencilla receta os salvará de más de un apuro, ¡y su sabor os conquistará! Ingredientes para 2 personas: - 2 filetes de pechuga de pollo - 150 gr de arroz bomba - 2 tomates - 2 dientes de ajo - 1 cucharadita colmada de cúrcuma - 1/2 pastilla de caldo de pollo - Perejil picado - Aceite de oliva - Sal Receta: - Trocea el pollo el dados y rehógalo a fuego medio en una sartén con un poco de aceit ...

De un tiempo a esta parte la cúrcuma es una de las especias más populares. Se obtiene de la raíz de la planta herbácea conocida científicamente como cúrcuma longa y pertenece a la familia de las zingiberáceas. Cuando la raíz se seca y se ralla, obtenemos ese polvo de un color naranja inconfundible por su olor y sabor. Se trata de una planta muy apreciada no solo por la gran versatilidad que tiene ...

Todo sobre la cúrcuma En este vídeo te quiero explicar todo lo que hemos aprendido sobre la cúrcuma. La cúrcuma para nosotros, al igual que el jengibre que explicamos en el post anterior, es más que un condimento alimentario, tiene infinidad de propiedades medicinales y es por eso un básico en nuestra dieta diaria. Te invitamos a que te suscribas a nuestro canal de youtube, nos hemos propuesto ens ...

La cúrcuma es una planta usada mucho en la India, además de usarse en la gastronomía es también usada para fines médicos, de entre muchas de sus propiedades, es antiflamatoria, mejora el estado de ánimo, ayuda a mejorar las digestiones lentas, también mejora la flautulencia, y para tratar problemas hepáticos y un sifin de propiedades mas.... Ultimamente he sustituido el colorante por la cúrcuma, e ...

http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/ Completa y muy sencilla receta para prepara un sabroso plato de pasta integral con pollo , calabacín y toque de cúrcuma que te encantará. Como podréis comprobar esta receta no requiere muchos ingredientes y además los que empleamos son bastante comunes. Propuesta válida tanto para almuerzos como cenas. Espero que os guste. Ingredientes para 2 personas: 2 ...

Bebida que se está poniendo muy de moda procedente del sur de Asia. Llama muchísimo la atención por su color amarillo intenso ya que la cúrcuma tiñe bastante. Pero, lo que más te tiene que animar aprobar la receta son los múltiples beneficios que tiene para tu salud. Es una bebida cuya base es la cúrcuma, a la que se añade siempre pimienta negra para que se produzca la absorción de la cúrcuma. ...

No me negarán que la primera impresión que se tiene de un alimento, de una comida, aún antes de olerlo e incluso de probarlo, es el que nos llega a través de la vista, sobre todo su textura y color. El color en sí en una receta nos transmite sensaciones, emociones gustativas, atracción o rechazo de lo que preparamos o vamos a comer. Muchísimas veces me he preguntado el por qué, en época de no pod ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Pasta con pollo y cúrcuma Esta receta de Pasta con pollo y cúrcuma, cocinada con el sistema one pot pasta (es decir, todo en 1 sola cazuela, SIN cocer la pasta aparte) está para hacerle un monumento. Porque la forma de prepararla es tan práctica, que no me canso de predicar esta forma de preparar la pasta, ...

Cuando estamos con dolores tanto abdominales (nosotras con la regla) o ellos con dolor de espalda o cervicales, va genial la cúrcuma para desinflamar. Hoy os traigo una receta de pasta de cúrcuma, y después se utiliza para poner una cucharada en la leche tibia y hacer leche dorada. Hoy es un dos por uno! Os animáis? Ingredientes : * 1 cucharadita de cúrcuma * 1 cucharadita de pimienta negra ...