Pollo a mi manera con almendras

INGREDIENTES

Un pollo de corral
2 cebollas grandes
2 zanahorias
3 dientes de ajo
Pimiento verde y rojo dos en total
Pimienta hortelano y tomillo
Almendras dulces mar 150 g
Vino blanco
Un chorro de limón
ELABORACIÓN DE POLLO A MI MANERA CON ALMENDRAS

Picar todo los vegetales muy pequeñitos y pocharlos, dorar el pollo y después echarlo con el sofrito, un vaso de vino y el chorro de limón.
Por último les echas las hierbas aromáticas y cuando esté a media cocción, se le pone las almendras machacadas, esto hace que cuando lo sirvas queda como una costra sobre el pollo de las verduras y las almendras, espero os guste mis inventos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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