POLLO AL CHILINDRON

El cajún es un condimento que seguro has escuchado o leído alguna vez y que le da a los platos un sabor especial. El problema es que igual no te resulta fácil encontrarlo en tu supermercado habitual ya preparado, pero no te preocupes porque en esta entrada te explico cómo hacerlo con las especias que todos tenemos en nuestras despensas. Pollo cajún al limón Por RecetasD ...

Hoy os traigo un plato muy socorrido que podéis hacer en cualquier momento y guardarlo para cuando os llegan invitados, además si utilizáis productos de vuestro huerto seguro que os va a salir mucho más rico. Ingredientes: - 1 pollo troceado. - 100 gramos de jamón serrano. - 1 pimiento verde. - Media cebolla grande. - 1 lata de pimientos rojos. - ...

La Cocina De Juani Pollo al chilindrón Ingredientes: 1 pollo grande 200 gr. de jamón de Teruel 1 kg. de tomates maduros pelados 1 cebolla grande 2 pimientos verdes grandes 2 dientes de ajo 20 cl. de aceite de oliva 1 vasito de vino blanco pimienta sal Preparación: Limpiar y trocear el pollo, quitarle la piel para que resulte menos grasiento y sofreír en una cazuela con el jamón picado. Picar l ...

Ingredientes: Pechuga de pollo (1) Piñones (20) Alcaparras (20) Tomates secos en aceite de oliva (4) Vermú blanco (1 vaso) Aceite de oliva (4-5 cucharadas soperas) Orégano (1 cucharadita) Harina -yo uso de trigo duro- (suficiente para enharinar) Sal (al gusto) Pimienta negra (al gusto) Mantequilla -opcional- (1 cucharadita) Preparación: Corta la pechuga repollo en filetes. Salpimienta la carne. En ...

Para tod@s los amantes del curry o de las especias en general, esta es una receta imprescindible. Es fácil de hacer y el resultado es un sabor espectacular. El origen del curry apunta claramente a la India y no es un ingrediente en si mismo, sino que corresponde a una mezcla de especias que se ha popularizado de tal manera que en pocos lugares del mundo es desconocido. Esta es una de las muchas v ...

QUÉ COMER Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario. PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS AL CURRY Ingredientes: Pechugas de pollo fileteadasHarina de trigoCurry en polvoSalAjoPerejilLecheSemillas de sésamo (opcional) Elaboración: Fileteamos las pechugas y quitamos la grasa, ternillas, o posibles huesos y reservamos. Mezclamos en un bol la le ...

INGREDIENTES: - 1 pollo troceado - 150 g. jamón serrano en taquitos o tiras - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - 2 pimientos verdes - 1 pimiento rojo - 3 tomates - sal - pimienta - 1 vaso de vino blanco - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: - En una olla con un chorrito de aceite de oliva, doramos el pollo salpimentado a fuego fuerte. Cuando esté dorado, lo sacamos y reservamos. A continuación, refrei ...

Aunque en casa somos adictos a este tipo de guisos, lo cierto es que nunca lo solemos llamar así... ¿Quién le pone los nombres a las comidas? La verdad es que no acabamos de familiarizarnos con términos como chilindrón o pepitoria... Pero en cambio, nos encanta sacar pecho con los paparajotes, que aunque es igual de ridículo, nos hace sentir orgullosos de nuestra tierra... El caso es que el cono ...

Cómo preparar Pollo al chilindrón Ya ha pasado unos cuantos días desde que terminó la Navidad, ¡qué ganas tenía!. Imagino que a todos nos sucede lo mismo, acabamos tan hartos de tantos formalismos y comidas abundantes y excesivas, que estamos deseando volver a la rutina, a la normalidad, tanto es así que el mismo día de reyes, según abren mis hijos los regalos, recojo y guardo todo lo relacionado ...

¡Hola cocineros! El pollo al chilindrón es un plato de lo más tradicional, que puedes adaptar a tu gusto y necesidad... y lo más importante, es delicioso! Pollo al Chilindrón Ingredientes: -1 pollo cortado - 2 cebollas -100 ml de vino blanco -3 pimientos, verdes o rojos, o combinados -4 tomates maduros -3 dientes de ajo -Tomillo Preparación: 1. Pelamos los ajos y los cortamos. Los ponemos en una ...