Blog de Rcocinillas Idea guardada 20 veces
La valoración media de 8 personas es: Muy buena

Pollo al curry



Hoy os traigo una receta que me gusta especialmente porque es muy sabrosa y, a pesar de llevar curry, es bastante suave. ¡Os va a encantar!
Ingredientes para 2 personas:

- 2 pechugas de pollo

- 2 cucharadas de aceite

- 2 cucharadas de harina

- 1 cucharada de curry

- 1 pastilla de caldo de pollo

- Agua

- ½ cucharadita de hierbas provenzales.

Receta:

- Corta en dados las pechugas de pollo y las haces a la plancha en una sartén con un poco de aceite.

- Una vez que estén doradas, resérvalas en un plato aparte.

- En la misma sartén, añade las dos cucharadas de aceite y las dos de harina y remueve hasta que veas que se han mezclado bien y la harina queda dorada.

- Echa el vaso de agua en la sartén.

- Deshaz la pastilla de caldo hasta que quede en polvo o en trozos pequeños y lo agregas poco a poco a la salsa mientras lo remueves constantemente.

- Añade la cucharada de curry y la media cucharadita de las hierbas provenzales y lo mezclas bien.

- Añadimos los dados de pollo y nos aseguramos de que queden cubiertos, sino, añade un poco más de agua a la salsa.

- Deja que se cocine a fuego medio hasta que la salsa quede espesa y los filetes se ablanden y remueve de vez en cuando.

*Truco: no hace falta que eches sal a las pechugas de pollo, ya que el curry y con la pastilla de pollo le dan suficiente sabor.

Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salmón en papillote en Crock Pot

Hoy os traemos una sencillísima forma de preparar pescado, en este caso salmón, en la Crock Pot. Nos hemos decidido a prepararlo en papillote porque es una receta que hacemos habitualmente en el micro ...

Natillas de caqui y galleta

Hoy traemos la receta de un postre con textura muy parecida a las natillas tradicionales, aunque sus ingredientes no tienen nada que ver, pero a nosotros nos ha encantado. Ingredientes: - 2 caquis - 1 ...

Pulled Pork en Crock Pot

Hace tiempo compartimos con vosotros la receta para preparar Pulled Pork en olla tradicional, ya que es uno de nuestros rellenos favoritos para bocadillos, y esta vez lo hemos preparado en nuestra Cro ...

Pollo con cous cous al pesto

Hoy os traemos una receta riquísima para comer de forma original una salsa que, normalmente, solemos comer con pasta, y es que el pesto está rico casi con cualquier alimento. ¡Toma nota! Ingredientes ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos asia carnes ...

Pechugas de pollo y piña al curry

En muchas ocasiones no hace falta complicarse en la cocina para conseguir un plato rico y delicioso. Estas pechugas de pollo y piña al curry no tienen ninguna dificultad y el resultado final es sencillamente exquisito. La combinación del pollo con la piña es perfecto y el curry le da un toque oriental ideal al plato. Ingredientes para hacer las pechugas de pollo y piña al curry 4 pechugas de pollo ...

recetas de segundos carnes y aves curry ...

Receta de pollo y piña al curry

Si te gusta la cocina oriental no pierdas detalle de esta receta porque seguro que te gusta. Se trata de una receta de pollo y piña al curry. La combinación de sabores es excelente y el resultado final es realmente delicioso. Si te apetece probar un poco de comida oriental, sólo debes tomar nota de los ingredientes que necesitas y ponerte manos a la obra.  Ingredientes para elaborar la receta de p ...

recetas de segundos carnes mis recetas ...

Pollo al curry

Las recetas de la comida india, para los amantes de las especias, son una delicia. Y además muy sanas y beneficiosas porque las especias, además de sustituir a la sal para dar sabor a los ingredientes de cada plato, aportan innumerables beneficios para el cuerpo humano. Con esta receta os presento un riquísimo pollo al curry, receta que me enseñaron mi prima Ana y su marido Diego y a los que agrad ...

recetas de segundos carnes cenas rÁpidas

Pechugas de pollo al curry

Estas pechugas de pollo al curry se preparan en pocos minutos y resultan muy sabrosas y ligeras. INGREDIENTES para 4 personas 600 gr de filetes de pechuga de pollo cortados finos y troceados al gusto Media cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de curry en polvo 150 ml de vino blanco seco Medio vaso de leche Aceite de oliva virgen extra Sal y perejil o cilantro picado ELABORACIÓN ...

Carnes sin lactosa

Pollo al curry

Pollo al curry sin lactosa Hoy os voy a enseñar cómo elaborar un sencillo pollo al curry.  Además así aprovecho para participar en el concurso de Bloggers Avecrem de gallina blanca. ¡Cuánto tiempo sin participar en un concurso! Creo que desde el helado de pan de este Verano. Disculping amores, no es que tenga poco tiempo, que también, es que me cuesta mucho organizarme (aquí pondría yo un emoticon ...

general carnes

POLLO AL CURRY CON ARROZ

INGREDIENTES: Para 4 personas: 2 pechugas de pollo. 3 cucharaditas de curry. 1 cebolla. 200 ml. de leche de coco* 300 gr de arroz basmati. 4 clavos. sal y pimienta. mantequilla. *Si no se tiene se puede sustituir por nata, leche o leche evaporada. La mejor opción seria echar mitad leche mitad nata. La receta original lleva leche de coco es fácil encontrarla en grandes supermercados. ELABORACIÓN: S ...

recetas de primeros recetas pollo ...

Recetas: Pollo al Curry

RECETAS: POLLO AL CURRY ¡Hola! Hacía mucho que no había post gastronómico así que llegamos al fin de semana con una receta que me encanta: pollo al curry. Es una receta ideal para recibir gente en casa, ¡Quedaréis genial! Os sorprenderéis lo fácil que resulta hacerlo. Lo mejor, podéis dejarlo preparado con antelación. El pollo al curry se puede acompañar con arroz aromático de grano largo tipo bas ...

cenas rápidas pollo al curry

Pollo al curry fácil

Para hacer el pollo al curry necesitas: (ingredientes para 3 personas) 6 pechugas de pollo fileteadas (2 por persona aprox.) 1 cebolla 1 manzana verde 1 cucharada de curry en polvo 200 ml de nata para cocinar sal pimienta aceite de oliva Preparación: 1. Salpimenta las pechugas, fríe y reserva. 2. En la misma sartén, fríe la cebolla cortada y cuando esté bastante pochada, añade la manzana cortada ...

general carne pollo ...

Pollo al curry

Sandra Novo Hoy os traigo una receta que podemos decir que está extendida por medio mundo, pollo al curry. Aunque es en el Sur de Asia, Caribe y Reino Unido donde este plato está más presente en la cocina diaria, hoy en día, y gracias a la globalización, ya no es un hándicap encontrar curry de buena calidad de forma sencilla. El curry es una mezcla de diferentes especias, entre las que seguramen ...

Sin categoría curry delicioso ...

Pollo al curry. Receta fácil y muy rápida

Para 4 personas Este pollo al curry te salvará más de un día del qué como hoy. Es una receta muy sencilla que funciona perfecto como plato único ya que lleva un montón de nutrientes. Verás cómo gusta en casa porque es una auténtica delicia. Si eres de los que en tu casa el pollo no falla, mira este Pollo a la cerveza fácil que se preparar en un momento y es delicioso. Estas Hamburguesas de pollo ...