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Pollo asado a las hierbas provenzal

Vamos al lio, hoy toca para comer, pollo asado a las hierbas provenzal, una receta super sencilla y rápida de hacer, vamos de las que nos gusta hacer a nosotros, sin ninguna complicación pero que tenga un sabor espectacular, si es así como te gustan las recetas, no puedes dejar de hacer este delicioso pollo, además ya mismo esta aquí el verano, que todo lo verde lo seca, y hay que cuidarse, y con esta receta vas a comer la mar de sano.
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INGREDIENTES:
Un pollo entero.
2 cucharadas de hierbas provenzal.
100gr. de mantequilla
Zumo de 2 limones.
Una cabeza de ajo.
4 patatas.
Sal.

PREPARACION:
1- Pelamos, lavamos y secamos las patatas, cortamos en cuartos.
2- Con los ajos hacemos lo mismo, pelamos, lavamos, secamos y cortamos en trozos.
3- En un bol ponemos la mantequilla fundida, y exprimimos el zumos de los 2 limones, mezclamos.
4- Añadimos un poco de sal y las hierbas provenzales, mezclamos.
5- Añadimos un poco de salsa a las patatas y mezclamos.
6- Ponemos las patatas al fondo de la olla de cocción lenta (Crockpot), dejando un hueco en medio para el pollo.
7- Incorporamos el pollo, introducimos unos cuantos de trozos de ajos dentro del pollo y también un buen chorreón de salsa.
8- El resto de la salsa se echamos por encima y le damos un buen masaje al pollo, tanto por dentro como por fuera, para que penetre bien los sabores.
9- Tapamos, ponemos a temperatura alta durante 3:30 horas.
10- Sacamos el pollo y las patatas, ponemos en la bandeja de horno y doramos al horno durante 15 minutos.

Os dejo otra manera muy fácil de hacer pollo asado, un maravilloso aroma que te envuelve cuando lo estas cocinando que es toda una maravilla, esta vez vamos hacer un pollo asado al ajo y limón, a que esperas a ponerte con las manos a la obra.

Y si lo que te atrae son las recetas un poco diferentes, con aromas a especias y que tengan el dulzor de los frutos secos, te recomiendo que hagas estos muslos de pollo con azafrán, pasas y piñones, hacia tiempo que no comía algo tan rico.

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