En agosto hará 3 años que comencé con el blog y jolines como ha ido cambiando la cosa, sobre todo las fotos.... tela!! y lo de escribir... bueno depende del día. Yo soy de pocas palabras, jejeje.
Ingredientes: para 2 personas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
500 gr pechuga de pollo
1 chorrito de aceite de oliva
6 cs tomate frito
6 cs salsa de soja
3 cs azúcar
3 cs vinagre módena
1 vaso de agua
1 pastilla starlux
Echar el pimiento rojo, el verde y la cebolla en el vaso de la thermomix velocidad 5 unos segundos hasta trocear.
Añadir el aceite temperatura varoma, velocidad 1, 5 minutos.
Después añadir el pollo cortado en trozos o tiras temperatura varoma, velocidad 1 giro a la izquierda, 5 minutos.
Por ultimo añadir los demás ingredientes a temperatura varoma, velocidad 1 giro a la izquierda, 25 minutos.
Sin Thermomix
Primero cortamos los pimientos y la cebolla en cuadraditos pequeños, ponemos una sartén con un chorrito de aceite y sofreímos los pimientos y la cebolla unos 6 minutos fuego no muy fuerte.
Mientras se van haciendo los pimientos y la cebolla, cortamos la pechuga de pollo en tiras finitas, pasados los 6 minutos añadimos el pollo dejamos que se haga pero sin que se dore unos 5 minutos, cuando ya esté añadimos el resto de ingredientes para hacer la salsa, fuego no muy fuerte durante 30 minutos ir removiendo de vez en cuando para que no se pegue, nos tiene que quedar una salsa ligera .
Como ves es una receta fácil y con un sabor diferente, se puede acompañar de arroz blanco o cuscús y ya tienes un plato completo para la comida o la cena.
Besines y feliz día.
Fuente: este post proviene de Chismes y Cacharros, donde puedes consultar el contenido original.
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