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POLLO PICANTE (ESTILO CHINO)



Ingredientes:
300gr de Pechuga de pollo1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
4 champiñones
Salsa de Soja
azúcar
Harina
Aceite de oliva 
Pimienta picante

Preparación:
Ponemos el Wok al fuego con un chorrito de aceite de oliva (puedes usar cualquier caldero). Troceamos la cebolla y los pimientos en cuadraditos, pasamos por harina, lo vamos poniendo en el wok y sofreímos. Cortamos los champiñones en láminas y añadimos al wok. Troceamos la pechuga de pollo, pasamos por harina y añadimos al wok,removemos todo bien. Partimos una pimienta y añadimos al gusto,(mas picante mas pimienta,menos picante,menos pimienta). Ponemos medio vaso de salsa de soja y 1 cucharada de azúcar,removemos y añadimos al wok. Mezclamos todo bien,bajamos el fuego y dejamos unos 10min. Apagamos el fuego dejamos que repose un poco y a comer. Está riquísimo!!! ;)

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Etiquetas: recetas de segundos

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